Dünya nüfusu son yıllarda hızla artmakta ve bu artan nüfusun dengeli ve sağlıklı bir şekilde beslenebilmesi büyük bir sorun olarak ortaya çıkmaktadır. Tarımsal alanların sınırlı olması nedeniyle birim alandan daha fazla ve kaliteli ürün alabilmek için bilimsel ve teknolojik çalışmalara şiddetle ihtiyaç hissedilmektedir. Bu nedenle kalkınma ve sanayileşmenin yanı sıra tarımın önemi de büyük ölçüde artmaktadır. Türkiye’nin zengin florası, uygun ekolojisi ve bol miktarda çayır-mer’a varlığı ile dünyada önemli bir yere sahiptir. Ülkenin her bir bölgesi hayvancılık için oldukça elverişlidir. Türkiye büyükbaş ve küçükbaş hayvan varlığı bakımından dünyada önde gelen ülkelerden biri olmasına rağmen birim başına verim oldukça düşüktür. Bunun nedeni hayvanların büyük bir bölümünün düşük verimli yerli ırkların oluşturması, yem üretiminin yetersizliği ve yem fiyatları ile ürün fiyatları arasındaki dengesizlik, hastalıkla mücadelenin yetersizliği, pazarlama zincirinin uzunluğu, örgütlenmenin eksikliği gibi birçok nedenler hemen akla gelenlerdendir. Anadolu’da yerli ırkların ağırlığı oldukça fazladır. Yurt dışından ithal edilen sığırların etkin bir şekilde üretimlerin arttırılıp Anadolu’da arzu edilen bir şekilde yaygınlaştırılamaması sonucu da et ve süt verimi bakımından gelişmiş ülkeler seviyesine yükselmemizi engellemektedir. Bugün Türkiye’de yaklaşık olarak 12 milyonun üzerinde sığır, 50 milyona yakın koyun ve 14 milyon civarında da keçi bulunmaktadır. Bu hayvan varlığı içerisinde Doğu Anadolu Bölgesinin payı Büyükbaşta %24, küçük baş hayvan varlığındaki payı ise %34.3’dür. Bu çalışmada hayvancılık sektörünün önemi ve sorunları ele alınıp incelenecektir.
The world’s population has grown rapidly in recent years, and this growing population has become a big problem to be able to eat balanced and healthy. Due to the limitation of agricultural areas, scientific and technological work is strongly needed to get more and more quality products from the unit area. In addition to development and industrialization, the importance of agriculture is also increasing significantly. The rich flora of Turkey has an important place in the world with its suitable ecology and the presence of a lot of peanut butter. Each area of the country is quite suitable for livestock. Although Turkey is one of the leading countries in the world in terms of large and small animals, the yield per unit is quite low. This is due to the formation of low-productive indigenous races of a large portion of animals, the lack of food production and the imbalance between food prices and product prices, the lack of disease fighting, the length of the marketing chain, the lack of organization. The weight of the indigenous races in Anatolia is quite high. As a result of the import of cows from abroad effectively increased production and not spread as desired in Anadolu, it also prevents us from rising to the level of developed countries in terms of meat and milk production. Today there are about 12 million cattle in Turkey, about 50 million cattle and about 14 million goats. In this animal existence, the share of the Eastern Anadolu Region is 24% in the Grand Capital, while the share in the small head animal existence is 34.3%. In this study, the importance and problems of the animal sector will be discussed.
Alan : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Dergi Türü : Uluslararası
Benzer Makaleler | Yazar | # |
---|
Makale | Yazar | # |
---|