Citation Number
1
Views
80
Downloands
33
Çok eski yıllara dayanan tarihi ve zengin kültürel miras kapasitesiyle Mezopotamya bölgesinin bir şehri olan Şanlıurfa, özgün mimari ve geleneklerinin yanı sıra yöresel yiyecekleriyle de ön plana çıkmaktadır. Şanlıurfa’nın sahip olduğu tarihi zenginliklerin başında yemek kültürü gelmektedir. Şanlıurfa, kendisine özgü yemekleri Türk Patent Enstitüsü’ne başvurularla coğrafi işaret ile tescillemektedir. 2019 yılı itibariyle Şanlıurfa iline ait 27 adet coğrafi işaret ürünü bulunmaktadır. Bu kapsamda Şanlıurfa’nın kültür ve inanç turizmi ile birlikte gastronomi turizmi açısından da önemli bir potansiyele sahip olduğu görülmektedir. Araştırmanın amacı Şanlıurfa’nın sahip olduğu coğrafi işaretlerin bölge turizm çeşitliliğine ne düzeyde katkı sağlayacağının kavramsal bir bakış açısıyla değerlendirilmesidir. Coğrafi işaretlerin hem turistik çeşitlilik oluşturduğu hem de gastronomi turizmi kapsamında bölge turizminin gelişimine destek sağlayarak tanıtım ve farkındalık oluşturmada bir amaç yüklendiği düşünülmektedir.
Shanlıurfa, a city in the region of Mesopotamia with its historical and rich cultural heritage capacity that is based on very ancient years, stands in the forefront with its original architecture and traditions as well as local foods. The historic wealth of Sanlıurfa comes to the forefront of food culture. Shanlıurfa is registering its own foods with applications to the Turkish Patent Institute with a geographical sign. As of 2019, there are 27 geographical mark products of the province of Sanlıurfa. In this context, Sanlıurfa, along with cultural and religious tourism, also has a significant potential in terms of gastronomic tourism. The purpose of the study is to evaluate from a conceptual perspective the extent to which the geographical signs that Shanlıurfa possesses will contribute to the diversity of tourism in the region. It is believed that geographical signs both create tourist diversity and in the context of gastronomic tourism support the development of regional tourism and a goal in the promotion and awareness creation is charged.
Journal Type : Uluslararası
Article Detail 
Citation Owners
Similar Articles
Journal Information
Listen Paper
Print This Page
Share
Mendeley