Atıf Sayısı
3
Görüntüleme
19
İndirme
1
Achillea L. bitkisi, dünyada en yaygın kullanılan şifalı bitkiler arasındadır. Bu çalışmada, Kahramanmaraş’taki farklı lokalitelerden toplanan Achillea aleppica D.C. subsp. aleppica türünün farklı bitkisel organlarından (çiçek ve yaprak) elde edilen ekstraktların, antioksidan ve antimikrobiyal aktivitesi ile toplam fenolik ve flavonoid içeriği incelenmiştir. Ayrıca ekstraktların sabit yağ içeriği GC-MS analizi ile incelenmiş ve sonuç olarak 31 farklı yağ asidi belirlenmiştir. Bitki ekstraktlarının başlıca yağ asidi bileşenlerini bütirik asit, oleik asit, linoleik asit, palmitik asit ve cis-4,7,10,13,16,19-dokosahekzaenoik asit oluşturmaktadır. Bitki ekstraktlarının toplam fenolik madde değeri 8.42-38.49 mg/g, toplam flavonoid miktarı 4.54-14.04 mg/g, FRAP değeri 14.48-48.31 µg/g ve DPPH değeri 0.7-33.37 mg/g arasında değişmektedir. Toplam 10 mikroorganizma üzerinde gerçekleştirilen antimikrobiyal aktivite denemeleri sonucunda, ekstraktların sadece Sarcina lutea ve Candida albicans üzerinde inhibisyon etkisi görülmemiştir. Ayrıca metanolik ekstraktlarda Sarıçukur lokasyonundan toplanan bitkiler, Ahırdağı lokasyonundan toplananlara göre daha iyi sonuç vermiştir.
The Achillea L. plant is one of the most commonly used healing plants in the world. In this study, the Achillea aleppica D.C. subsp. was gathered from different locations in Kahramanmaraş. The total phenolic and flavonoid content of the extract from the various plant organs of the type aleppica (flower and leaves) has been studied with antioxidant and antimicrobial activity. The fixed fat content of the extract was also studied through the GC-MS analysis and the result was 31 different fatty acids identified. The main fatty acid components of plant extracts are butyric acid, oleic acid, linoleic acid, palmitic acid and cis-4,7,10,13,16,19-dokosahekzaenoic acid. The total phenolic substance value of plant extracts is 8.42-38.49 mg/g, the total amount of flavonoids is 4.54-14.04 mg/g, the FRAP value is 14.48-48. 31 μg/g and DPPH values range between 0.7-33.37 mg/g. As a result of an antimicrobial activity trials conducted on a total of 10 microorganisms, extract inhibitory effects were not only observed on Sarcina lutea and Candida albicans. Furthermore, plants collected in methanolic extracts from the Honey site gave better results than those collected from the Honey site.
Alan : Fen Bilimleri ve Matematik; Ziraat, Orman ve Su Ürünleri
Dergi Türü : Ulusal
Makale Detay 
Atıf Yapanlar
Benzer Makaleler
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
