Görüntüleme
8
Bu araştırmada farklı broyler parent ağırlığının broylerlerde besi performansı ile kesim ve karkas özellikleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla broyler parentler 26. haftada üç farklı canlı ağırlık grubuna ayrılmışlardır. Her gruptan elde edilen broyler civcivler 49 gün beslenmişlerdir. Canlı ağırlıkları alınarak kesilen broylerlerde baş, ayak, iç organ, kanat, but, göğüs ağırlıkları ile göğüse ait ölçüler kaydedilmiştir. Karkas randımanı ve karkas parçalarının oranları hesaplanmıştır. Side edilen verilere göre broyler parentlerde dişilerde 3000 g, erkeklerde 4000 g'ın altında verim dönemine giren parentlerden elde edilen broylerlerin diğer gruplara göre önemli derecede düşük canlı ağırlık, karkas ağırlığı, but kanat ve göğüs ağırlığına sahip oldukları görülmüştür (P<0.05). Grupların baş, ayak. kanat yüzdeleri ve karkas randımanları arasında fark tespit edilememiştir.
This study has studied the effects of different broyles parent weight on the nutrient performance of broyles and the cutting and scratch characteristics. For this purpose, the broy parents were divided into three different living weight groups in the 26th week. The broyles from each group were fed for 49 days. In the body, the heads, the feet, the inner organs, the wings, the butter, the breasts and the sizes of the chest are recorded. It is calculated the rate of the timing and the parts of the timing. According to the collected data, broyles obtained from parents in women at 3000 g, men at less than 4000 g, have been shown to have a significantly lower living weight, body weight, but wing and breast weight compared to other groups (P<0.05). Head and foot of the group. There is no difference between the wings and the wings.
Alan : Sağlık Bilimleri
Dergi Türü : Uluslararası
Makale Detay 
Benzer Makaleler
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Alıntı Yap
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
