Görüntüleme
9
Kent yaşamının zorluğu ve yoğunluğunun yanı sıra, Covid 19 salgını sonrasında kırsal bölgelere ilgi artmaktadır. Bu durum doğaya dönüş, organik beslenme ve sağlıklı gıda tüketimine olan talebi arttırmakta ve üretimde farklı iş kollarının oluşmasına zemin hazırlamaktadır. Kaz yetiştiriciliği son yıllarda bu iş kollarının başında gelmektedir.
Kaz eti ve kazdan elde edilen diğer ürünler yüksek katma değer sağlayan ürünler arasında yer almaktadır. Kaz eti, kaz yağı, kaz tüyü, kaz ciğeri ve kaz ciğeri yağı kazdan elde edilen başlıca ürünlerdir. Kazın diğer kanatlı türlerine göre hastalıklara ve farklı iklim koşullarına dayanıklı olması, merada otlayarak beslenmesi ve kaz talebinin ulusal ve uluslararası piyasalardaki her geçen gün artışı ile üreticiler için karlı bir alan yaratmaktadır.
Çalışmada ekonomik değeri ve fırsatları artan kaz yetiştiriciliğinin Ardahan ilindeki durumunu değerlendirmek amacıyla swot analiz yapılmıştır. Analizden elde edilen bulgulara göre, Ardahan ilinde kaz üretiminin artırılması yönünde zayıf olduğu birçok husus bulunmakla birlikte bu zayıflıkları yenecek üstünlükleri ve çok çeşitli fırsatları bulunmaktadır. Bu bağlamda güçlü yönleri öne çıkartacak, fırsatları değerlendirecek bir yatırım ortamının sağlanması ve bunun yanı sıra tehditlerin bertaraf edilerek zayıf yönlerin güçlendirilmesine yönelik adımların atılması gereklidir.
In addition to the difficulty and intensity of the city life, interest in rural areas is increasing after Covid 19 epidemic. This situation increases the demand for return to nature, organic nutrition and consumption of healthy foods, and prepares the ground for the formation of different working arms in production. In recent years, the planting industry has been at the forefront of this business.
Carrot and other products derived from carrot are among the products that provide high added value. Carrot meat, carrot oil, carrot bean, carrot bean and carrot bean oil are the main products obtained from carrot. The resistance to diseases and different climate conditions compared to other winged species creates a profitable area for producers, with the daily increase in wing demand in the national and international markets.
In the study, swot analysis was made in order to evaluate the situation of the increasing economic value and opportunities of cattle cultivation in the Ardahan province. According to the findings obtained from the analysis, there are many facts that are weak in the direction of increasing the production of grape in the Ardahan province, but there are many advantages and opportunities to overcome these weaknesses. In this context, it is necessary to highlight the strengths, to provide an investment environment to evaluate the opportunities and, in addition, to take steps to strengthen the weaknesses by eliminating threats.
Dergi Türü : Uluslararası
Makale Detay 
Benzer Makaleler
PDF Görüntüle
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Alıntı Yap
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
