Abstract:

Kafeinin, aerobik dayanıklılık performansı üzerine etkisi bilinmektedir fakat anaerobik güç üzerine etkisini inceleyen çok az çalışma mevcuttur ve sonuçlar birbiri ile farklılık göstermektedir. Ayrıca, son yıllarda kafeinli kahve ve toz kafeinin aerobik ve kassal kuvvet performansları üzerine etkilerinde farklılık olmadığını gösteren çalışmalar mevcuttur. Bu çalışmanın amacı, düşük doz kafeinli kahvenin fiziksel olarak aktif erkeklerde 30 saniyelik wingate anaerobik test (Want) performansına etkisinin incelenmesidir. Araştırmaya 11 erkek (yaş: 24,90 ± 3,61 yıl, boy: 177,36 ± 7,55 cm, vücut ağırlığı: 76,35 ± 14,70 kg, vücut yağ yüzdesi: 19,44 ± 4,20) gönüllü olarak katılmıştır. Vücut kompozisyonu ölçümü ve alışma test gününün ardından, randomize, çapraz geçişli, karşıt dengeli ve tek kör çalışma dizaynı ile katılımcılar test başlamadan 60 dakika önce 0,093 gr/kg kafeinli kahve (KAF) veya 0,093 gr/kg kafeinsiz kahve (PLA) alarak veya kahve almadan (KON) toplamda 3 Want testine katılmışlardır. Test öncesinde farklı zaman noktalarında dinlenim kalp atım hızı (KAH) ölçülmüş, Want performans parametreleri olarak zirve güç (ZG) ve ortalama güç (OG) saptanmış ve testten hemen sonra, 50 Watta 5 dakika aktif ve 5 dakika pasif toparlanma periyotlarından sonra KAH, algılanan zorluk derecesi (RPE), ve kas ağrısı (KA) ölçümleri alınmıştır. Verilerin analizinde ZG ve OG parametreleri için tekrarlayan ölçümlerde tek yönlü varyans analizi kullanılmış, RPE, KA ve KAH verilerinin denemeler arası farklarını incelemek için ise tekrarlayan ölçümlerde iki yönlü varyans analizi kullanılmıştır. Sonuç olarak denemeler arası OG ve ZG değerlerinde anlamlı bir fark bulunamamıştır (p>0,05). Ayrıca test protokolü boyunca farklı zaman noktalarında ölçülen RPE, KA ve KAH değerleri arasında da denemeler arası anlamlı bir fark bulunamamıştır (p>0,05). Kafeinli kahvenin fiziksel aktif erkeklerde anaerobik güce bir etkisi olmadığı düşünülmektedir

Keywords: