Atıf Sayısı
8
Görüntüleme
26
İndirme
2
Çalışmada “TÜİK Hanehalkı Bütçe Araştırması 2017” verileri kullanılarak Logit yöntemi ile Türkiye’de hanehalklarının ev-dışı yemek yeme alışkanlıklarını etkileyen faktörlerin ekonometrik olarak analiz edilmesi amaçlanmaktadır. Bağımlı değişkenin hanehalkının ev-dışı yemek yeme alışkanlığı olduğu modelde bağımsız değişkenler olarak ise hanehalkı tipi, hanehalkı büyüklüğü, hanehalkı reisinin eğitim durumu, hanehalkı reisinin medeni hali, hanehalkı geliri, hanehalkı reisinin çalışma durumu, hanehalkının pazara çıkma alışkanlığı ve hanenin otomobil sahipliği dikkate alınmıştır. Modelin tahmini sonucunda, hanehalkının ev-dışı gıda tüketimini artıran faktörlerin çocuklu çekirdek aile olma, hanehalkının büyüklüğünün fazla olması, hanehalkı reisinin çalışıyor olması ve hanehalkının otomobile sahip olması olduğu tespit edilmiştir
In the study, using the data "TÜIK Household Budget Research 2017" the logit method is aimed at econometrically analyzing the factors affecting the habits of eating out of the home in Turkey. As independent variables in the model where the dependent variable is the habit of eating out of the home, the type of the household, the size of the household, the educational status of the household, the civilized status of the household, the income of the household, the working status of the household, the habit of the household to go to the market and the ownership of the household. As a result of the model’s estimate, the factors that increase households’ out-of-home food consumption have been found to be children’s core family, the size of the household is excessive, the household travellers are working and the households have a car.
Dergi Türü : Uluslararası
Makale Detay 
Atıf Yapanlar
Benzer Makaleler
PDF Görüntüle
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
