Özet:

Bu çalışmada Antik Dünya’da zeytin ve zeytinyağının insan yaşamındaki rolü ile günümüz zeytinyağı müzelerinin bu rolü kendi müze temaları içerisinde hangi derecede uygulayabildikleri ele alınmıştır. Akdeniz ikliminin insanlığa bir hediyesi olan zeytinin yağı antik çağlardan bu yana Akdeniz coğrafyası için büyük önem taşımaktadır. Tunç Çağı'na kadar geriye gidildiğinde Yunanistan ve Ege Bölgesi’ndeki Minos ve Miken Uygarlıkları’nın ekonomisini ayakta tutan başlıca ürünün zeytinyağı olduğu görülmektedir. Sonraki dönemlerde de zeytinyağı Ege kültürleri için öneminden birşey kaybetmez. Günümüzde Akdeniz coğrafyasında, Hırvatistan, Yunanistan, Ege Adaları ve Batı Anadolu kıyılarında zeytinyağının kültür tarihini ortaya koyan müzeler kurulmaya başlamıştır. Bu müzelerin en büyük referansı kuşkusuz Antik Çağda zeytin ve zeytinyağının Ege Kültürlerindeki yeridir. Özellikle İzmir-Urla’daki Köstem Zeytinyağı Müzesi bu alanda yeni ve dikkat çekici bir örnektir.

Anahtar Kelimeler: