Özet:

Helal sözcüğü Arapça kökenli olup izin verilen ve yasak olmayan anlamında kullanılmaktadır. Helal ürün ise, dini açıdan yasak olmayan, izin verilen ürün anlamına gelmektedir. Araştırmada, tüketicilerin helal ürün algısı ve helal ürünleri satın alma niyetleri ile demografik özellikler (cinsiyet, yaş, meslek, gelir, eğitim düzeyi) ve İslami değerler arasında anlamlı bir farklılık olup olmadığının araştırılması amaçlanmıştır. Araştırmanın evrenini Çanakkale ilinde ikamet eden tüketiciler oluşturmaktadır. Veriler anket ile toplanmış olup, toplanan verilerin analizinde güvenilirlik analizi, tanımlayıcı istatistikler, faktör analizi, Tek Yönlü Varyans Analizi (ANOVA) ve Tukey HSD Çoklu Karşılaştırma Testi kullanılmıştır. Yapılan analizler sonucunda, tüketicilerin helal ürün algısı ve helal ürünleri satın alma niyetleri ile yaş, meslek ve eğitim düzeyi değişkenleri arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık saptanmamıştır. Bununla birlikte tüketicilerin helal ürün algısı ve helal ürünleri satın alma niyetleri ile gelir ve İslami değerler değişkenleri arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark bulunmuştur.

Anahtar Kelimeler: