Kullanım Kılavuzu
Neden sadece 3 sonuç görüntüleyebiliyorum?
Sadece üye olan kurumların ağından bağlandığınız da tüm sonuçları görüntüleyebilirsiniz. Üye olmayan kurumlar için kurum yetkililerinin başvurması durumunda 1 aylık ücretsiz deneme sürümü açmaktayız.
Benim olmayan çok sonuç geliyor?
Birçok kaynakça da atıflar "Soyad, İ" olarak gösterildiği için özellikle Soyad ve isminin baş harfi aynı olan akademisyenlerin atıfları zaman zaman karışabilmektedir. Bu sorun tüm dünyadaki atıf dizinlerinin sıkça karşılaştığı bir sorundur.
Sadece ilgili makaleme yapılan atıfları nasıl görebilirim?
Makalenizin ismini arattıktan sonra detaylar kısmına bastığınız anda seçtiğiniz makaleye yapılan atıfları görebilirsiniz.
  Atıf Sayısı 10
 Görüntüleme 54
 İndirme 12
Gastronomi Ne Değildir?
2019
Dergi:  
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Yazar:  
Özet:

Gastronomi son dönemde moda akımı yaşayan bir terminoloji. Bilimsel olduğu iddia edilen çalışmaların ve her haliyle ticaret kokan magazinsel yaşantının da en gözde konusu. Ancak, gastronomi güneşinin dış çeperinde ve merkezindeki sıcaklığı ölçebildiğini iddia edenler, farklı ısı derecelerinde kaynamakta olan bu yumurtanın içinde biyofiziksel açıdan neler olduğunun farkında bile değiller.

Anahtar Kelimeler:

Gastronomi Ne Değildir?
2019
Yazar:  
Özet:

Gastronomy is a terminology that has lived in the fashion stream in recent times. It is also the favourite subject of the scientific studies claimed to be and in any way the trade-willing magazine life. However, those who claim that the gastronomi can measure the temperature of the sun in the outer circle and in the center are not even aware of what is biologically in this egg, which is cooking at different temperatures.

0
2019
Yazar:  
Atıf Yapanlar
Dikkat!
Yayınların atıflarını görmek için Sobiad'a Üye Bir Üniversite Ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Sobiad'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Kampüs Dışı Erişim
Eğer Sobiad Abonesi bir kuruma bağlıysanız kurum dışı erişim için Giriş Yap Panelini kullanabilirsiniz. Kurumsal E-Mail adresiniz ile kolayca üye olup giriş yapabilirsiniz.
Benzer Makaleler












Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi

Alan :   Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler

Dergi Türü :   Ulusal

Metrikler
Makale : 380
Atıf : 2.430
2023 Impact/Etki : 0.238
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi