Roccella phycopsis Ach. ve Flavoparmelia caperata L. Hale likenlerinin antioksidan aktiviteleri DPPH (2,2- difenil-1-pikrilhidrazil) ve ABTS (2,2’-azinobis-(3-etilbenzotiyazilin-6-sulfonat) gibi serbest radikalleri süpürme yetenekleri kullanılarak belirlendi. Ekstraktların toplam fenol ve flavonoid içerikleri, metal şelatlama aktivitesi ve indirgeme gücü de belirlendi. Çalışılan her iki liken ekstraktı da dikkate değer bir antioksidan aktivite sergiledi. Likenlerin metanol ve etanol ekstraktlarının toplam flavonoid içerikleri sırasıyla 110.06±0.004 µg/mL154.1±0.007 µg/mL ile 40.96±0.005 µg/mL 65.23±0.007 µg/mL arasında değişmektedir. F. caperata, R. phycopsis’den daha yüksek demir indirgeyici antioksidan gücü ve DPPH radikali süpürme aktivitesi gösterdi.Bu çalışma, F. caperata ve R. phycopsis likenlerinin etanol ve metanol ekstraktlarının doğal antioksidan kaynağı olarak kullanılabileceğini ortaya koymaktadır.
Alan : Fen Bilimleri ve Matematik
Dergi Türü : Ulusal
Benzer Makaleler | Yazar | # |
---|
Makale | Yazar | # |
---|