Protein, karbonhidrat veya yağdan daha doyurucu olan yüksek proteinli diyetler (enerjinin% 25 - % 35'ü) ağırlık kaybı için sıklıkla kullanılmaktadır. Yüksek proteinli diyetler de genellikle karbonhidrat protein ile yer değiştirir ve doymuş yağda düşük veya yüksek olabilir. Her ne kadar karbonhidrat alımı azaldıkça serum trigliserid daha düşük olsa dahi yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterolü ve düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterolü üzerindeki etkiler, karbonhidrat kısıtlamasına ve doymuş yağ alımına güçlü bir şekilde bağlıdır ve bazı durumlarda, kilo kaybına rağmen yoğunluk lipoprotein kolesterolü yükselebilmektedir. Bu bulgulardan hareketle konunun uzmanları, kilo kaybı üzerine yüksek proteinli diyetlerin etkilerini araştırmaya başlamış yapılan çalışmalarda ise aşırı kilolu diyet proteini yüzdesini yükseltmeyi savunmuştur. Bu savunmanın gerçekliği hakkında makro besleyici durumun, vücut ağırlığı üzerindeki etkisi açısından yeterince kapsamlı ve uzun vadeli çalışmalar yapılamamıştır. Bu çalışmada literatürde mevcut bulgular incelenecek ve ileride daha kapsamlı çalışmalara yol göstermesi hedeflenmektedir.
High-protein diets, which are more saturating than protein, carbohydrates or fats (25-35% of energy) are often used for weight loss. High-protein diets are also usually replaced with carbohydrate proteins and can be low or high in saturated fat. Although the amount of carbohydrate intake decreases, the effect on high-intensity lipoprotein cholesterol and low-intensity lipoprotein cholesterol is strongly linked to the reduction of carbohydrate and saturated fat intake, and in some cases, despite weight loss, the intensity of lipoprotein cholesterol can rise. From these findings, the experts of the subject have started to investigate the effects of high-protein diets on weight loss, but in studies they have defended increasing the percentage of overweight diet protein. There has not been sufficiently comprehensive and long-term studies on the reality of this defense in terms of the impact of the macro nutritional state on body weight. This study will study the existing findings in literature and aim to lead to more comprehensive studies in the future.
Field : Sağlık Bilimleri
Journal Type : Uluslararası
Relevant Articles | Author | # |
---|
Article | Author | # |
---|