Kullanım Kılavuzu
Neden sadece 3 sonuç görüntüleyebiliyorum?
Sadece üye olan kurumların ağından bağlandığınız da tüm sonuçları görüntüleyebilirsiniz. Üye olmayan kurumlar için kurum yetkililerinin başvurması durumunda 1 aylık ücretsiz deneme sürümü açmaktayız.
Benim olmayan çok sonuç geliyor?
Birçok kaynakça da atıflar "Soyad, İ" olarak gösterildiği için özellikle Soyad ve isminin baş harfi aynı olan akademisyenlerin atıfları zaman zaman karışabilmektedir. Bu sorun tüm dünyadaki atıf dizinlerinin sıkça karşılaştığı bir sorundur.
Sadece ilgili makaleme yapılan atıfları nasıl görebilirim?
Makalenizin ismini arattıktan sonra detaylar kısmına bastığınız anda seçtiğiniz makaleye yapılan atıfları görebilirsiniz.
Kurumsal Referanslarımız SED Quartile İstatistik S.S.S. Kullanım Kılavuzu Bize Ulaşın
Kurumsal Başvuru Dergi Başvurusu
Türkçe English
  Atıf Sayısı 22
 Görüntüleme 12
 İndirme 7
Menü
Mendeley
Endnote
Gıda Katkı Maddeleri
2017
Dergi:  
Sakarya Tıp Dergisi
Yazar:  
DOI:  
10.31832/smj.368978
Özet:

Abstract      Scientific researches on health with food additives have focused more on flavoring compounds, colors and preservatives. The literature has been searched and the scientific researches made in this subject have been compiled. Key Words: Food, Additives,Nutrition Özet        Gıda katkı maddeleri ile sağlık üzerine yapılan bilimsel araştırmalar daha çok lezzet arttırıcı renklendiriciler ve koruyucular üzerine odaklanmıştır. Literatür taranarak bu konuda yapılan bilimsel araştırmalar derlenmiştir. Anahtar Kelimeler: Gıda, Katkı maddesi, Beslenme

Anahtar Kelimeler:

Atıf Yapanlar
Dikkat!
Yayınların atıflarını görmek için Sobiad'a Üye Bir Üniversite Ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Sobiad'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Kampüs Dışı Erişim
Eğer Sobiad Abonesi bir kuruma bağlıysanız kurum dışı erişim için Giriş Yap Panelini kullanabilirsiniz. Kurumsal E-Mail adresiniz ile kolayca üye olup giriş yapabilirsiniz.
Benzer Makaleler
1. Gıda Katkı Maddeleri ve Sağlığımıza Etkileri
2010


  Detaylar
 PDF Görüntüle
2. Tüketicilerin Gıda Katkı Maddeleri İle İlgili Bilgi ve Uygulamaları
1991


  Detaylar
 PDF Görüntüle
3. Yaygın Olarak Kullanılan Antimikrobiyal Gıda Katkı Maddeleri ile İlgili Genel Bir Değerlendirme
2017


  Detaylar
 PDF Görüntüle
4. Gıda Katkı Maddelerinin Sağlık Üzerine Etkileri: Risk Değerlendirme
2018


  Detaylar
 PDF Görüntüle
5. Üniversite Öğrencilerinin Gıda Katkı Maddeleri İle İlgili Bilgi ve Davranışları
2005


  Detaylar
 PDF Görüntüle
6. Hacettepe Üniversitesi’nde Çalışan Bazı Personelin Gıda Satın Alırken Dikkat Ettikleri Özelliklerin Ve Gıda Katkı Maddeleri Hakkındaki Bilgi Düzeylerinin Saptanması
2007


  Detaylar
 PDF Görüntüle
Sakarya Tıp Dergisi

Alan :   Sağlık Bilimleri

Dergi Türü :   Ulusal

Metrikler
Makale : 951
Atıf : 1.190
2023 Impact/Etki : 0.022
Detaylı İncele
Sakarya Tıp Dergisi