Kullanım Kılavuzu
Neden sadece 3 sonuç görüntüleyebiliyorum?
Sadece üye olan kurumların ağından bağlandığınız da tüm sonuçları görüntüleyebilirsiniz. Üye olmayan kurumlar için kurum yetkililerinin başvurması durumunda 1 aylık ücretsiz deneme sürümü açmaktayız.
Benim olmayan çok sonuç geliyor?
Birçok kaynakça da atıflar "Soyad, İ" olarak gösterildiği için özellikle Soyad ve isminin baş harfi aynı olan akademisyenlerin atıfları zaman zaman karışabilmektedir. Bu sorun tüm dünyadaki atıf dizinlerinin sıkça karşılaştığı bir sorundur.
Sadece ilgili makaleme yapılan atıfları nasıl görebilirim?
Makalenizin ismini arattıktan sonra detaylar kısmına bastığınız anda seçtiğiniz makaleye yapılan atıfları görebilirsiniz.
  Atıf Sayısı 1
 Görüntüleme 8
 İndirme 5
Ganos Dağlarinda Doğal Olarak Yetişen Üzüm Tiplerinin (V. vinifera L.) Fitokimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi
2018
Dergi:  
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Yazar:  
Özet:

Trakya bölgesinde yer alan Ganos doğal florası eski ve köklü bir bağcılık kültürüne sahip olup, burası doğal melezlerin yayılım alanıdır. Bu çalışma 2014 yılı vejetasyon döneminde Türkiye’nin Trakya bögesi Ganos dağları doğal florasına adapte olan V. vinifera L’ye dahil 103 adet üzüm tipinde meyve-salkım özellikleri ve meyvelerin fitokimyasal özelliklerini belirlemek amacıyla gerçekleştirilmiştir. Mevcut çalışmada, üzerinde salkımları bulunan 31 adet asmanın meyvelerinde olgunluk dönemlerinde ölçüm ve analizler yapılmıştır. Araştırmada mevyeleri olan asmalarda farklı fiziksel ve kimyasal özellikler belirlenmiş ve bu özelliklerden bazıları şu şekilde olmuştur. Çalışmanın sonuçları incelenen asmalardan %29.04’nün sofralık özellikte (Vv43, Vv52, Vv54, Vv56, Vv57, Vv61, Vv83, Vv62, Vv100), %70.96’nın ise şaraplık özellikte (Vv6, Vv18, Vv23, Vv24, Vv27, Vv44, Vv45, Vv51, Vv55, Vv59, Vv63, Vv65, Vv66, Vv74, Vv75, Vv84, Vv87, Vv88, Vv91, Vv92, Vv98, Vv101) olduğunu göstermiştir. İncelenen asmaların fitokimyasal özellikleri açısından, en yüksek toplam fenolik bileşik ve toplam antoyanin içerikleri sırasıyla 5609.44 mg/kg ve 2602.56 mg/kg değerleri ile Vv88 ve Vv74 no’lu asmaların meyvelerinden; en yüksek toplam tanen miktarı ise 5557.10 mg/kg değeri ile Vv18 no’lu asmanın meyvelerinden elde edilmiştir. Sonuç olarak, Trakya bölgesinde yer alan Ganos dağları doğal florası bağcılığın uzun yıllardır yapıldığı bir yer olup, bu bölgeden elde edilen genetik materyallerin meyvelerinde fitokimyaal özelliklerin belirlenmesi gelecekte yapılacak çalışmalar açısından önem taşımaktadır.

Anahtar Kelimeler:

Atıf Yapanlar
Dikkat!
Yayınların atıflarını görmek için Sobiad'a Üye Bir Üniversite Ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Sobiad'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Kampüs Dışı Erişim
Eğer Sobiad Abonesi bir kuruma bağlıysanız kurum dışı erişim için Giriş Yap Panelini kullanabilirsiniz. Kurumsal E-Mail adresiniz ile kolayca üye olup giriş yapabilirsiniz.
Benzer Makaleler






Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Dergi Türü :   Uluslararası

Metrikler
Makale : 812
Atıf : 3.765
2023 Impact/Etki : 0.536
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi