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Abstract O aumento da competitividade está levando os hotéis a aperfeiçoar seus sistemas de controle interno. É neste sentido que se desenvolve o tema do trabalho: análise de elementos básicos de controle interno em empresa hoteleira. O controle interno é o processo desenvolvido pelo gestor para prover a relativa realização dos objetivos. O método utilizado para desenvolver esta pesquisa foi descritivo, conduzido através de levantamento bibliográfico e delineamento do tipo estudo de caso. Os resultados obtidos indicam que o hotel utiliza poucos controles formais, como procedimentos, regulamentos, códigos e manuais. Author Biographies Rogério João Lunkes Doutor em Gestão de Negócios pela EPS/UFSC e professor da Universidade Federal de Santa Catarina. Fabricia Silva da Rosa Professora da UFSC e da Faculdade Estácio de Sá. Downloads PDF (Português (Brasil)) Published 2011-10-25 How to Cite Lunkes, R. J., & Rosa, F. S. da. (2011). O uso do controle interno na gestão das operações: um estudo de caso em empresa hoteleira - DOI: http://dx.doi.org/10.16930/2237-7662/rccc.v5n13p43-58. Revista Catarinense Da Ciência Contábil, 5(13), p. 43–58. Retrieved from https://revista.crcsc.org.br/index.php/CRCSC/article/view/1151 More Citation Formats ACM ACS APA ABNT Chicago Harvard IEEE MLA Turabian Vancouver Download Citation Endnote/Zotero/Mendeley (RIS) BibTeX Issue Vol. 5 No. 13 (2006): Dezembro-Março Section Articles License The copyright for articles published in this journal belongs to the author (s), with first publication rights assigned to Revista Catarinense da Ciência Contábil. Due to appearing in this publicly accessible journal, articles are free to use, with mandatory recognition of the original authorship and initial publication in this magazine and for educational and non-commercial applications. 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Anahtar Kelimeler: