Görüntüleme
11
İndirme
1
Ülkemizde çeltik üretiminin yapıldığı illerden birisi Diyarbakır’dır. Diyarbakır ilinde sadece Karacadağ Beyaz ve Karacadağ Karakılçık yerel çeltik çeşitleri yetiştirilmektedir. Her iki çeşit, hasat zamanında aynı makinayla hasat edilmekte ve hasat sonrası aynı işlemlere tabi tutulmaktadır. Bu yüzden hasat sonrası aşamalarda ürün özellikleri farklılık gösterdiğinden ürün kayıpları da farklı olmaktadır. Bu çalışmanın amacı Beyaz ve Karakılçık çeltik çeşitlerinin fiziksel ve sürtünme özelliklerini farklı nem ve yüzey malzemelerinde belirlemek ve birbiriyle karşılaştırmaktır. Çeltik materyali, Diyarbakır ili Çınar ilçesinde bir üreticiye ait çeltik üretim alanlarından 2018 yılı hasat sezonunda temin edilmiştir. Çalışmada çeltik tanelerinin tane uzunluğu (mm), genişliği (mm), kalınlığı (mm), tane ağırlığı (g), tane hacmi (ml), aritmetik ortalama (mm), geometrik ortalama çap (mm), yüzey alanı (mm²), küresellik (%), yığılma açıları (°), porozite (%), renk ölçümleri ve farklı yüzeylerde statik ve dinamik sürtünme katsayıları ölçülmüştür. Statik ve kinetik sürtünme kuvvetlerinin belirlenmesinde 4 farklı malzeme (Galvanizli sac, PVC, Krom ve Kauçuk) kullanılmıştır. Kullanılan her malzeme için sürtünme deneyleri 3 farklı nem içeriğinde ve 20 mm s-1sabit hızda yürütülmüştür. Tanelerin yüzeyler üzerinde çekilme işlemi ve sürtünme kuvvetlerinin ölçümü çeki-basıya çalışan 2500 N kapasiteye sahip Llyod marka test cihazı ile gerçekleştirilmiştir. Renk özelliklerini belirlemek için CM11P dijital renk ölçer kullanılmıştır. Yapılan karşılaştırmada her iki çeşit, boyut özellikleri bakımından benzer özellikler göstermiştir. Ancak sürtünme kuvveti değerleri nemden ve yüzey malzemesinden etkilenmiştir. En yüksek statik ve dinamik sürtünme katsayısı değerleri kauçuk ve PVC malzemede ve %29 nem içeriğinde sırasıyla 1.044 ve 1.079 olarak elde edilmiştir. En düşük değerler ise krom malzemede %9.30 nem içeriğinde 0.402 olarak elde edilmiştir.
One of the areas where steel production is made in our country is Diyarbakır. In the district of Diyarbakır only Karacadağ White and Karacadağ Karakılçık local steel varieties are grown. Both species are harvested with the same machine at the time of harvest and are subjected to the same processes after harvest. Therefore, since the product characteristics are different in the postwinning stages, the product losses are also different. The objective of this study is to determine and compare the physical and drilling characteristics of the white and rocky steel varieties in different moisture and surface materials. Steel material was supplied in the 2018 harvest season from a producer's steel production fields in Diyarbakır or Chınar district. In the study, steel tanes were measured; one length (mm), width (mm), thickness (mm), one weight (g), one volume (ml), arithmetic average (mm), geometric average diameter (mm), surface area (mm2), globality (%), accumulation angles (°), porosity (%), color measurements and static and dynamic drilling rates on different surfaces. In the determination of the static and kinetic drilling forces, 4 different materials (Galvanized sac, PVC, Chromium and Gum) were used. Drilling tests for each used material were carried out in 3 different moisture content and at a 20 mm s-1 fixed speed. The drawing process on the surfaces of the tanes and the measurement of the drawing forces were carried out with the Llyod brand test device with a capacity of 2500 N working on the check-print. The CM11P digital color measurement is used to determine the color characteristics. In comparison, both types showed similar characteristics in terms of size characteristics. But the vibration strength values are influenced by moisture and surface material. The highest static and dynamic drain rate values were obtained in rubber and PVC materials and 29% humidity content, respectively, at 1.044 and 1.079. The lowest values were achieved at 0.402 in 9.30% humidity in the chromium material.
Alan : Ziraat, Orman ve Su Ürünleri
Dergi Türü : Ulusal
Makale Detay 
Benzer Makaleler
PDF Görüntüle
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Alıntı Yap
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
