Kullanım Kılavuzu
Neden sadece 3 sonuç görüntüleyebiliyorum?
Sadece üye olan kurumların ağından bağlandığınız da tüm sonuçları görüntüleyebilirsiniz. Üye olmayan kurumlar için kurum yetkililerinin başvurması durumunda 1 aylık ücretsiz deneme sürümü açmaktayız.
Benim olmayan çok sonuç geliyor?
Birçok kaynakça da atıflar "Soyad, İ" olarak gösterildiği için özellikle Soyad ve isminin baş harfi aynı olan akademisyenlerin atıfları zaman zaman karışabilmektedir. Bu sorun tüm dünyadaki atıf dizinlerinin sıkça karşılaştığı bir sorundur.
Sadece ilgili makaleme yapılan atıfları nasıl görebilirim?
Makalenizin ismini arattıktan sonra detaylar kısmına bastığınız anda seçtiğiniz makaleye yapılan atıfları görebilirsiniz.
Kurumsal Referanslarımız SED Quartile İstatistik S.S.S. Kullanım Kılavuzu Bize Ulaşın
Kurumsal Başvuru Dergi Başvurusu
Türkçe English
 ASOS INDEKS
 Görüntüleme 8
Menü
Mendeley
Endnote
Composition and nutritinal value of quinoa (Chenopodium quinoa) – a review
2000
Dergi:  
Czech Journal of Food Sciences
Yazar:  
DOI:  
10.17221/8322-CJFS
Özet:

Literature data on proteins, lipids, starch, minerals, vitamins and saponins contents and composition and their distribution within whole quinoa seeds, hulls, bran and flour are reviewed. An information on effects of quinoa processing on nutritional value and food applications is also given.

Anahtar Kelimeler:

Atıf Yapanlar
Bilgi: Bu yayına herhangi bir atıf yapılmamıştır.
Benzer Makaleler
1. Lupin composition and possible use in bakery – a review
2011


  Detaylar
 PDF Görüntüle
2. Composition and nutritional value of amaranth seeds
2000


  Detaylar
 PDF Görüntüle
3. INDUSTRIAL HEMP SEED: PRODUCTION, CHEMICAL CONTENT AND POTENTIAL USES FOR HUMAN NUTRITION
2023


  Detaylar
 PDF Görüntüle
4. KİNOA KEPEK UNU KULLANIMININ KEKLERİN FİZİKSEL, TEKSTÜREL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
2019


  Detaylar
 PDF Görüntüle
5. Soybean (Glycine max L.) Sprouts: An Overview
2023


  Detaylar
 PDF Görüntüle
6. Milk Fat Globule Membrane Proteome and Micronutrients in the Milk Lipid Fraction: Insights into Milk Bioactive Compounds
2021


  Detaylar
 PDF Görüntüle
Czech Journal of Food Sciences

Dergi Türü :   Uluslararası

Detaylı İncele
Czech Journal of Food Sciences