Atıf Sayısı
2
Görüntüleme
33
İndirme
5
Çalışmanın amacı iklim değişikliği ve gıda güvenliği konulu hakem denetimli makalelerin bibliyometrik profilini ortaya koymaktır. Bu amaç doğrultusunda çeşitli veri tabanları üzerinden erişim sağlanan 32 makale değerlendirilmeye alınmıştır. Veri tabanları üzerinden yapılan tarama sırasında iklim değişikliği ve gıda güvenliği terimleri hem anahtar kelime hem de başlık bazında birlikte kullanılmıştır. Araştırma sonucunda erişilebilen ilk makalenin 2009 yılında olduğu tespit edilmiştir. İklim değişikliği ve gıda güvenliği konulu makalelerin en çok 2013-2015 yılında yayımlandığı sonucuna ulaşılmıştır. Makalelerin çoğunluğunun kavramsal araştırmalarından oluştuğu, çalışmalarda genellikle 0-50 atıf aralığında atıf yapıldığı, çalışmaların genel olarak 0-10 sayfa aralığında olduğu tespit edilmiştir. Makalelerde en çok kullanılan anahtar kelimelerin iklim değişikliği ve gıda güvenliği olduğu, makalelerin en çok Food Research International dergisinde yayımlandığı ve makalelerin yayımlandıkları dergilerin en çok yiyecek içecek alanında yayım yaptığı tespit edilmiştir. Alana katkıda bulunan yazarların kurumları incelendiğinde, en çok Wageningen University ve Chung-Ang University kurumlarında çalışan yazarların katkıda bulunduğu görülmektedir. Sonuç olarak araştırmacıların iklim değişikliği ve gıda güvenliği konulu yayımlara az ilgi gösterdikleri söylenebilir. Ayrıca, araştırmacılara gıda güvenliği ve iklim değişikliği konularını birlikte düşünerek çalışmalarına yön vermeleri önerilmektedir.
The aim of the study is to reveal the bibliometric profile of judgment-controlled articles on climate change and food safety. 32 articles provided access through different databases have been reviewed for this purpose. During the scan through the databases, the terms of climate change and food safety have been used together on the basis of both keywords and headlines. The first document to be accessed was found in 2009. Climate Change and Food Safety Articles were published mostly in 2013-2015. The majority of the articles are composed of conceptual research, the studies are usually referred to in the 0-50 reference range, and the studies are generally in the 0-10 page range. The most commonly used keywords in the articles are climate change and food safety, the most published articles in the Food Research International magazine and the most published magazines in the field of food and beverage. When examined the institutions of the writers who contributed to the field, it is found that the most contributed are the writers working at the institutions of Wageningen University and Chung-Ang University. As a result, researchers may say they show little interest in publications on climate change and food safety. Researchers are also advised to guide their work by considering food safety and climate change issues together.
Alan : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Dergi Türü : Ulusal
Makale Detay 
Atıf Yapanlar
Benzer Makaleler
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
