Günümüzde değişen yaşam koşulları nedeniyle hastalıkların artması, beslenmede yetersizlik, dengesizlik ve protein eksikliğinin giderilmesi amacıyla çeşitli fonksiyonel besin kaynakları konusunda araştırmalar yapılmaktadır. Bazı ülkelerde hem geleneksel eğilimle, hem de artan nüfusa bağlı olarak besin kaynaklarının değerlendirilmesi ve etkin kullanılması amacıyla böcekler gıda olarak tüketilmektedir. Bal arıları da bu sınıfta yer almakta, ürettikleri çok kıymetli arı ürünleri insan sağlığına yönelik koruyucu etki göstermektedir. Yapılan araştırmalar sonucunda erkek arı larvası (apilarnil) ve ana arı larvasının yüksek besin değeri taşımaları nedeniyle sağlık koruma ve tıbbi tedaviye destek amaçlı tüketilebileceği ortaya koyulmuştur. Ana arı ve erkek arı larvalarının hem gıda olarak tüketilmesi hem de apiterapide kullanımın yaygınlaşacağı ön görüldüğünde bu arı ürünlerinin sağlığa yararı konusundaki farkındalığın toplumda artması sağlanmalıdır. Ürünlerin bu sayede kullanımına olan talebin artması, söz konusu ürünlerin sürekli ve güvenilir biçimde üretilmesini de gündeme taşımaktadır. Bu amaca yönelik olarak öncelikle ana ve erkek arı larvalarının biyokimyasal özelliklerinin ve apiterapötik etkilerinin bilinmesi oldukça önemlidir. Erkek ve ana arı larvaları, oldukça değerli besin madde komponentleri barındırmaları nedeniyle vücuda enerji verme, hücre yenileme, üreme fizyolojisini düzenleme, nörodejeneratif rahatsızlıkların tedavisi gibi çeşitli sağlık problemlerinin çözümünde tıbbi tedaviyi tamamlayıcı rol üstlenmektedir. İnsan sağlığının korunması ve hastalıkların tedavisinde destek sağlaması amacıyla bu doğal ürünlerin kaliteli ve sürdürülebilir arıcılık içerisinde üretilebilmesi, apiterapötik etkilerinin klinik bilimsel araştırmalarla belirlenerek kullanımının yaygınlaştırılması gereklidir. Ana ve erkek arı larvası üretimi, arıcıların bal dışında yeni arı ürünleri üretimine yönelerek, üretim döneminde oluşabilecek riski azaltmasına ve düzenli yüksek gelir elde etmesine olanak sağlayacaktır.
Today, due to the changing living conditions, research is carried out on various functional nutrient sources in order to eliminate the increase in diseases, food deficiency, imbalance and protein deficiency. In some countries, insects are consumed as food for the purpose of evaluating and efficient use of nutrient resources, depending on both the traditional trend and the growing population. Bees are also in this category, the very valuable bees products they produce have a protective effect on human health. Research has shown that male bees larva (apilarnil) and main bees larva can be consumed for health protection and medical treatment support due to their high nutritional value. When the consumption of the main bees and male bees larva as food and the use in apiterapy is predicted, the awareness of the health benefits of these bees products should be increased in society. The increase in the demand for use of the products also implies that the products are produced in a continuous and reliable manner. For this purpose, it is very important to know first and foremost the biochemical properties and apiterapeutic effects of the main and male beef larva. The male and primary bees larvae, because they contain very valuable nutrient components, plays a complementary role in the treatment of various health problems such as energy delivery to the body, cell regeneration, regulation of reproductive physiology, treatment of neurodegenerative disorders. In order to protect human health and to provide support in the treatment of diseases, it is necessary that these natural products may be produced in a quality and sustainable clearance, the use of apiterapeutic effects by determining clinical scientific research is widespread. The production of primary and male beef larva will enable wheaters to produce new beef products in addition to honey, reducing the risks that may occur during the production period and obtaining regularly high revenue.
Alan : Fen Bilimleri ve Matematik
Dergi Türü : Ulusal
Benzer Makaleler | Yazar | # |
---|
Makale | Yazar | # |
---|