Ruminantlar, tek mideli hayvanların sindiremediği besin maddelerini retikulorumende bulunan mikroorganizma populasyonu sayesinde sindirebilmektedirler. Sindirim faaliyetlerinin %60’ından fazlası retikulorumende gerçekleşmektedir. Rumen mikroorganizmaların büyümeleri için en uygun çevreyi sağlar. Normal koşullarda rumen içi sıcaklığı 38-41C, pH’sı ise 5.5-7 arasında değişmektedir. Rumen içeriği bakteri ve protozoa populasyonu tarafından oluşturulan fermentasyon nedeniyle asidik niteliktedir. Retikulorumende değişik tipte mikroorganizmalar bulunmakla birlikte en çok bakteriler ve silli protozoalar bulunmaktadır. Mikroorganizmaların tamamına yakın kısmı anaerobik ya da fakültatif anaerobiktir. Selüloz sindiren en önemli selülolitik bakteri türleri: Fibrobacter succinogenes, Ruminococcus albus ve Ruminococcus flavefaciens dir. Protozoa türleri içerisinde ise en fazla Entodinium, Diplodinium ve Isotricha türleri bulunmakta olup, bunlar da daha çok selüloz ve nişasta sindirimine katkıda bulunmaktadır. Rumen mantarları bitki hücre duvarındaki yapısal polisakkaritlerin çoğunu hidrolize edebilecek enzimlere sahiptir.
Ruminants can absorb the nutrients that single stomach animals cannot feed thanks to the population of microorganisms found in the reticulorum. More than 60% of the digestive activity occurs in the reticulorum. It provides the most suitable environment for the growth of microorganisms. In normal conditions, the intestinal temperature of rumen is 38-41C, and the pH is between 5.5-7C. The Rumanian content is acidic due to fermentation created by the bacteria and protozoa populations. There are different types of microorganisms in the reticulum, but most of them are bacteria and silk protozoals. Nearly all of the microorganisms are anaerobic or facultative anaerobic. The most important types of cellulite bacteria that digest cellulite are: Fibrobacter succinogenes, Ruminococcus albus and Ruminococcus flavefaciens. There are most entodinium, Diplodinium and Isotricha species among the protozoa species, which contribute more to the digestion of cellulose and niches. Romanian fungi have enzymes that can hydrolize most of the structural polysaccharides on the plant cell wall.
Alan : Eğitim Bilimleri; Fen Bilimleri ve Matematik; Sağlık Bilimleri; Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Dergi Türü : Uluslararası
Benzer Makaleler | Yazar | # |
---|
Makale | Yazar | # |
---|