Özet:

Bu çalışma, amatör ve profesyonel takım futbolcularının besin tüketimleri ve beslenme destek ürünlerini kullanma durumları ile bazı antropometrik ölçümlerinin karşılaştırılması amacıyla yapılmıştır. Yöntem: Araştırma, kesitsel bir araştırma olup tanımlayıcı ve analitik bir çalışmadır. Araştırmada profesyonel lig futbol takımı Alanyaspor ve amatör lig takımlarından Payallar-Konaklı Spor Kulübünün tüm takım oyuncularının besin tüketimleri ve beslenme destek ürünlerinin kullanma durumları ile bazı antropometrik ölçümlerin karşılaştırılması yapılmaktadır. Araştırma, Eylül 2020-Ekim 2020 tarihleri arasında yapılmıştır. Çalışmaya dahil edilen tüm oyuncularla yüz yüze görüşmeler yapılarak sorular sorulmuş ve elde edilen bilgiler kayda geçirilmiştir. Bulgular: Katılımcıların beslenme durumlarının değerlendirilmesi için futbolcuların iki günü hafta içi, bir günü hafta sonu günlere denk gelecek şekilde üç günlük besin tüketim kayıtları alınmıştır. Çalışmaya katılan futbolcuların boy uzunluğu ortalaması 178.76±11.95 cm, vücut ağırlığı ortalaması 69.16±5.71 kg, vücut yağ kütlesi 8.39±1.68 kg, vücut yağ yüzdesi ise %12.06±1.84 olarak belirlenmiştir. Araştırmaya katılan tüm sporcuların diyetle enerji alım ortalaması antrenman öncesi, günü ve sonrası sırasıyla 2307.45±248.19 kkal, 2502.31±211.09 kkal ve 2804.26±139.4 kkal olarak bulunmuştur. Sonuç: Çalışmaya katılan süper lig ve amatör lig oyuncularının büyük çoğunluğunun ergojenik destek ürünü kullandığı; bu ürünlerin diyetisyen ve antrenör tavsiyesi ile alındığı görülmüştür. Bununla birlikte ergojenik destek ürünü alan sporcuların antrenman sıklığı ve süresinde artış gözlenmiştir. Sporcuların en çok dallı zincirli aminoasitler (%44.74) destek ürünü kullandığı saptanmıştır ve büyük çoğunluğunun (%74.5) önerilen diyet uygulamalarına uymadığı belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler: