Citation Number
2
Views
50
Downloands
8
Çalışmanın amacı, hedonik ve yararcı tüketim değerinin tüketicilerin fast food restoranları ile ilgili memnuniyetleri ve davranışsal niyetleri üzerindeki etkisinin analiz edilmesidir. Ayrıca çalışmada tüketicilerin fast food restoran tercih etmesinde etkili olan nitelikler belirlenmesidir. İlgili literatürden tüketim değeri, memnuniyet, davranışsal niyet ve restoran niteliklerine ilişkin ölçekleri içeren anket oluşturulmuştur. Çalışmada, kolayda örneklem yöntemi kullanılarak sosyal medya üzerinden internet anketi ile 333 kişiden kullanılabilir veri elde edilmiştir. Elde edilen verilerin analizleri ile ölçeklerin güvenirliliği ve geçerliliği gösterilmiştir. Çalışma modelindeki değişkenler arasında öngörülen ilişkileri test etmek üzere önce korelasyon analizi ardından da regresyon analizi gerçekleştirilmiştir. Korelasyon analizi sonucunda, hedonik ve yararcı tüketim değerleri, memnuniyet ve davranışsal niyetler arasında ilişki olduğu analiz edilmiştir. Regresyon analizi sonucunda hedonik ve yararcı tüketim değerinin fast food restoranlarında memnuniyet ve yeniden ziyaret etme niyeti üzerinde etkisi olduğu tespit edilmiştir. Bununla birlikte hedonik tüketim değerinin yararcı tüketim değerine göre bu noktada daha fazla etkisi olduğu tespit edilmiştir. Hedonik tüketim değerinin, tüketicilerin fast food restoranlarını tavsiye etmeleri ve daha sık ziyaret etme davranışları üzerinde etkisi bulunmaktadır. Son olarak, tüketicilerin fast food restoranlarını tercih etmesinde etkili olan niteliklerin fiyat (% 63,3), hızlı servis (% 63,3), yemeklerin lezzeti (% 57,2) ve menü çeşitliliği (% 49,7) olduğu tespit edilmiştir.
The aim of the study is to analyze the impact of hedonic and beneficial consumption value on consumers’ satisfaction and behavioral intentions regarding fast food restaurants. The study also identifies the qualities that are effective in consumers’ preference of fast food restaurants. A survey from the relevant literature has been created containing scales related to consumption value, satisfaction, behavioral intention and restaurant qualities. In the study, easy-to-use sampling method was obtained data available from 333 people with an internet survey via social media. Analysis of the obtained data and the reliability and validity of the scales have been shown. Correlation analysis was first conducted and then regression analysis was conducted to test the predictable relationships between the variables in the study model. As a result of the correlation analysis, it has been analyzed that there is a relationship between hedonic and beneficial consumption values, satisfaction and behavioral intentions. Regression analysis found that hedonic and beneficial consumption value had an impact on the satisfaction and intention of re-visiting in fast food restaurants. However, the hedonic consumption value has been found to have more effect at this point compared to the beneficial consumption value. Hedonic consumption value has an impact on consumers' recommendation of fast food restaurants and their behavior of visiting more frequently. Finally, the qualities that influenced consumers’ preference of fast food restaurants were the price (63.3%), fast service (63.3%), foods delicious (57.2%) and menu diversity (49.7%).
Field : Eğitim Bilimleri; Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Journal Type : Uluslararası
Article Detail 
Citation Owners
Similar Articles
Download PDF
Journal Information
Listen Paper
Print This Page
Share
Mendeley
