Atıf Sayısı
2
Görüntüleme
7
İndirme
1
Konaklama işletmelerinde çalışanlarda aranan en önemli niteliklerden biri olan yabancı dil becerilerinin geliştirilmesi konusu turizm sektöründe çözümü beklenen sorunlar arasında yer almaktadır. Bu noktadan hareket ile yola çıkılarak hazırlanan bu çalışmanın amacı, konaklama işletmelerinde farklı bölümlerde çalışan personelin otel içi ve otel dışındaki aktivitelerde kullanabilecekleri yabancı dil becerilerinin geliştirilmesine yönelik yöntem ve tekniklerin belirlenmesi ve faydalanıcıların kullanımına sunulmasıdır. Bu amaçtan yola çıkarak, otel yöneticilerinin, çalışanlarının, turizm fakültelerinin ve Millî Eğitim Bakanlığı’na bağlı meslek lisesinde eğitim veren eğitimcilerin otel çalışanlarının yabancı dil konuşma becerilerinin geliştirilmesine ilişkin görüşleri değerlendirilmiştir. Çalışmaya dahil edilen 24 katılımcının görüşlerine dayalı olarak otel çalışanlarının yabancı dil becerilerinin geliştirilmesine yönelik bir model önerisi ortaya koyulmuştur. Çalışmada nitel verilerin toplanması için katılımcılarla yapılan görüşmeler sonucunda elde edilen veriler NVIVO 12 çözümleme programı ile analiz edilmiş ve betimsel ve içerik analizi teknikleri ile çözümlenmiştir. Araştırma sonucunda, ön büro, yiyecek-içecek, misafir ilişkileri ve satışpazarlama bölümlerinde çalışanların sırasıyla İngilizce, Almanca ve Rusça konuşma, dinleme ve anlama becerilerinin geliştirilmesine önem verildiği tespit edilmiştir. Otel çalışanlarının, otel yönetimlerinden yabancı dil kurslarının verilmesini ve yabancı dil eğitiminde başarılı olanların ödüllendirilmesini bekledikleri ortaya çıkmıştır.
The development of foreign language skills, which is one of the most important qualities that are sought by employees in the accommodation enterprises, is one of the problems expected to be solved in the tourism sector. The aim of this work is to identify methods and techniques aimed at developing the foreign language skills that the staff working in different departments of the accommodation enterprises can use in the activities within and outside the hotel and to present the users to their use. From this point of view, the views of hotel managers, their employees, tourism faculty and educators who train in the professional high school associated with the Ministry of National Education have been evaluated on the development of the foreign language speaking skills of the hotel staff. Based on the opinions of the 24 participants involved, a model proposal for the development of the foreign language skills of the hotel staff was presented. The data obtained as a result of conversations with participants for the collection of quality data in the study was analyzed with the NVIVO 12 analysis program and analyzed with the visual and content analysis techniques. The study found that staff in front office, food and beverage, guest relations and sales marketing departments were focused on the development of English, German and Russian speaking, listening and understanding skills, respectively. The hotel staff were expected to receive foreign language courses from the hotel management and to be rewarded for those who succeeded in foreign language education.
Alan : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Dergi Türü : Ulusal
Makale Detay 
Atıf Yapanlar
Benzer Makaleler
PDF Görüntüle
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
