Özet:

Bal, arılar ve diğer bazı böcek türleri tarafından oluşturulan tatlı bir besindir. Çam balı ise, arıların Marchalina hellenica gibi çam ağaçları üzerinde yaşayan böceklerin salgılarını kullanarak oluşturdukları bir bal çeşididir. Çam balı üretiminin Akdeniz ülkelerinde özellikle Türkiye ve Yunanistan’ın bazı bölgelerinde olduğu bilinmektedir. En çok tüketilen doğal besinlerin başında gelen bal insan sağlığı açısından birçok faydaya sahiptir. Bu nedenle, balın fizikokimyasal ve biyolojik özellikleri ile birlikte meydana geldiği botanik kökenin belirlenmesi oldukça önemlidir. Baldaki polen çeşitliliği, mikroorganizma varlığı ve GDO gibi statülerin bilinmesi hem ekonomik hem de sağlık açısından önem taşımaktadır. Bu bilgileri elde etmek için en etkili yollardan biri çam balında bulunan DNA’nın analizi ile biyolojik türlerin tespitidir. Fakat doğası gereği oldukça viskoz olan ve içinde bulundurduğu inhibitörlerden dolayı balın DNA analizi kolay değildir. Şu ana kadar yapılan çalışmalar incelendiğinde baldan DNA analizi için güvenilir ve verimli sonuç veren bir DNA izolasyon tekniği olmadığı görülmektedir. Bu çalışmamızda Muğla’dan toplanan çam balı örneklerinin presipite edilmiş polenlerinden, üç farklı teknik kullanılarak, DNA izolasyonları yapılmıştır. Bu teknikler arasında; CTAB yöntemi, manuel silika dioksit yöntemi ve DNeasy Plant Mini Kit yöntemi bulunmaktadır. Teknikler DNA saflığı ve kalitesi bakımından karşılaştırılmıştır. Çalışma sonucunda, mevcut koşullar altında Muğla çam balından DNA izolasyonu için en verimli tekniğin DNeasy plant kit olduğu gösterilmiştir.

Anahtar Kelimeler: