Özet:

Bu araştırma, Antalya İli Demre, Finike ve Kumluca ilçelerinde serada hıyar üretimi yapan işletmelerde, çiftçi uygulamalarının ne düzeyde olduğunu belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada kullanılan veriler, 2008–2009 üretim dönemini içerisinde, 65 tarım işletmesinde yüz yüze yapılan anketlerden toplanmıştır. İncelenen işletmelerin %86,15'i mülk işletmeciliği, %9,23'ü kira işletmeciliği ve %4,62'si ortakçılık şeklinde işletilmektedir. İşletmelerde bulunan sera alanlarının %90,76'sı cam ve %9,24'ü plastik seradır. Araştırma bölgelerinde üreticilerin ortalama yaşı 42, hıyar yetiştirme deneyim süreleri ortalama 4 yıl ve ortalama sera alanları 2,98 da olarak belirlenmiştir. Bu araştırmanın sonuçları değerlendirildiğinde, çiftçi uygulamalarının geliştirilmesi ve bilgi eksiklerinin giderilmesi gerektiği ortaya konmuştur.

Anahtar Kelimeler: