Atıf Sayısı
3
Görüntüleme
16
İndirme
1
Bu çalışma 24 arpa genotipi ile (19 hat ve 5 standart çeşit) 2015-2016 yetiştirme sezonunda tesadüf blokları deneme desenine göre 2 tekerrürlü olarak yağışa dayalı şartlarda Konya-Gözlü ve Eskişehir lokasyonlarında yürütülmüştür. Bazı fiziksel ve kimyasal kalite özellikleri (bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, protein, beta glukan, ADF, NDF ve selüloz oranları, elek üstü (% 2.8, 2.5 ve 2.5+2.8 ) ve elek altı (%<2.2) değerleri incelenmiştir. Kalite özelliklerine genotip ve çevre etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. İncelenen kalite özelliklerinin iki lokasyon ortalamasına göre değer aralıkları; bin tane ağırlığı 38.17-46.06 g, hektolitre ağırlığı 57.34-64.31 kg, elek analizi (% 2.5+2.8) % 52.94-83.46, elek altı (% <2.2) % 2.51-20.95, protein oranı % 10.22-11.70, beta glukan oranı % 4.08-5.93, ADF % 6.24-6.74, NDF % 19.59-25.36 ve selüloz oranı % 5.95-6.64 olarak belirlenmiştir. İncelenen özellikler yönüyle genotipler ve lokasyonlar arasında önemli farklılıklar tespit edilmiştir. Eskişehir lokasyonunda bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, elek üstü değerleri, beta glukan ve NDF değerleri bakımından yüksek değerler elde edilmiştir.
This study was carried out with 24 arpa genotypes (19 lines and 5 standard varieties) in the 2015-2016 cultivation season according to the random blocks test pattern in 2 rounds based on rain conditions in Konya-Gözlü and Eskişehir locations. Some physical and chemical quality characteristics (thousand one weight, hectolitre weight, protein, beta glucose, ADF, NDF and cellulose ratio, elek over (% 2.8, 2.5 and 2.5+2.8) and elek six (% <2.2) values have been studied. It is intended to determine the quality characteristics of genotype and environmental impact. Value intervals according to the two locations average of the quality characteristics reviewed; a thousand weight 38.17-46.06 g, hectolitre weight 57.34-64.31 kg, elek analysis (% 2.5+2.8)% 52.94-83.46, elek six (% <2.2)% 2.51-20.95, protein ratio% 10.22-11.70, beta glukan ratio% 4. 08-5.93, ADF is 6.24-6.74, NDF is 19.59-25.36 and the cellulose rate is 5.95-6.64. There have been significant differences between genotypes and locations. A thousand weights, a hectolitre weight, high values, beta glukan and NDF values have been obtained in Eskişehir location.
Alan : Mühendislik; Ziraat, Orman ve Su Ürünleri
Dergi Türü : Ulusal
Makale Detay 
Atıf Yapanlar
Benzer Makaleler
PDF Görüntüle
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
