Özet:

B u çalışmada, Manisa’dan elde edilen propolis örneklerinin etanol özütlerinin EEP biyofilm oluşumunun inhibisyonu ve oluşmuş biyofilm tabakasının giderimi üzerine etkileri ile kimyasal kompozisyonları araştırılmıştır. Propolis özütlerinin antibiyofilm etkisi biyofilm oluşturan bakterilere karşı Listeria monocytogenes ATCC 7644, Methicillin Sensitive Staphylococcus aureus clinical isolate MSSA M20, S. aureus ATCC 33862, S. aureus ATCC 29213, Enterococcus faecalis ATCC 19433, Pseudomonas fluorescens ATCC 55241, Micrococcus luteus NRRL-B1013 96 kuyucuklu polisitiren plakalarda kristal viole yöntemi kullanılarak test edilmiştir. Ayrıca, EEP’nin antibakteriyel aktivitesi Agar Kuyu Difüzyon yöntemine göre belirlenmiştir. Özütlerin kimyasal kompozisyonu Gaz Kromatografisi-Kütle Spektrometresi analizi GC/MSD ile tespit edilmiştir. EEP örnekleri bakterilere karşı iyi antibiyofilm aktivite sergilemişlerdir. MP-1 Manisa-Köprübaşı , MP-2 ManisaDemirci ve MP-3 Manisa-Kula ’ün maksimum biyofilm inhibisyon aktivitesi oranları L. monocytogenes ATCC 7644 için sırasıyla %89.4; %80.0 ve %89.0 olarak, MSSA M20 için de sırasıyla %66.0; %67.0 ve %74.0 olarak bulunmuştur. GC/MSD analiz sonucuna göre triakotinil asetat propolis özütlerinde bulunan başlıca bileşiktir

Anahtar Kelimeler: