Özet:

Bu çalışma Şam ve Kilis keçilerinde sağım öncesi dinlendirmenin bazı süt verim özellikleri üzerine etkilerinin belirlenmesi amacı ile yapılmıştır. Çalışmada iki ırkın süt verim özellikleri karşılaştırılmıştır. Her iki genotip grubundaki keçiler kontrol (10 baş) ve uygulama (10 baş) olarak iki alt gruba ayrılmışlardır. Tüm keçiler gün boyu, bölgedeki geleneksel yetiştiriciliğe uygun olarak aynı merada otlatılmışlardır. Keçilere, ağıla döndüklerinde kuru maddede, %16 ham protein ve 2600 kcal metabolize enerji içeren kesif yemden hayvan başına 1 kg verilmiştir. Kontrol grubu keçileri kesif yemi yerken el ile sağılmışlardır. Uygulama grubu keçiler ise kesif yem yedikten sonra bir saat dinlendirilmiş ve daha sonra el ile sağılmışlardır. Çalışma sonunda, süt verimi ve kompozisyonu üzerine, laktoz içeriği hariç (P<0.01), ırkın ve uygulamanın etkisi önemsiz bulunmuştur (P>0.05). Ayrıca, sütteki tüm yağ asitlerinin içeriği üzerine laktasyon aylarının etkisi önemli bulunmuştur (P<0.05).

Anahtar Kelimeler: