Özet:

Bu araştırmada Ankara İli Sincan ilçesinde ilköğretim birinci sınıfa devam eden yedi yaşındaki erkek öğrencilerin diyet çinko düzeyleri ve çinkonun büyüme üzerine etkisi araştırılmıştır. Araştırma kapsamına 230 erkek öğrenci alınmıştır. Çocukların günlük tükettikleri ortalama çinko miktarı 6.13±1.94 mg bulunmuştur. Enerji, protein, demir, vitamin A, tiamin ve vitamin C’yi RDA (Recommended Diet Allowances)’ya göre günlük önerilen miktarların %110 ve daha fazlasını tüketen çocukların oranları sırası ile; %66.52, %99.57, %47.39, %66.52, %49.13 ve %87.39’dur. Riboflavin, çinko ve kalsiyum açısından günlük önerilen miktarların %51-75’ini tüketen çocukların oranları; riboflavin için %33.91, çinko için %44.78 ve kalsiyum için %31.30’dur. Çocukların %37.39’unun alınması önerilen niasin miktarının %76-99’unu tükettikleri bulunmuştur. Çocukların çinko tüketim durumları ile ağırlık ve üst orta kol çevresi persentilleri; ağırlık z skorları arasındaki farklılık istatistiksel olarak önemli bulunmuştur (p˂ 0.05).

Anahtar Kelimeler: