Otel işletmelerinde sürdürülebilirliğe katkı sağlayan yenilenebilir kaynakların kullanımı ve tasarrufu, atıkların ayrıştırılması ve geri dönüşümünün sağlaması gibi uygulamalar, günümüzde teknolojiyle hizmet entegrasyonu şeklinde gerçekleştirilmektedir. Akıllı otel uygulamaları olarak adlandırılan bu uygulamaların belirlenerek sürdürülebilirliğe olan etkilerinin saptanması amaçlanan bu çalışmada, Erzurum ilinde bulunan 4 ve 5 yıldızlı otel işletmesi yöneticisiyle yüz yüze görüşme gerçekleştirilmiştir. Görüşme sonunda elde edilen veriler nitel analiz yöntemi olan betimsel analiz ile incelenmiş ve bulgular yorumlanmıştır. Araştırma sonucunda yöneticilerin akıllı otel uygulamalarına yönelik düşüncelerinin olumlu olduğu, otel işletmelerinde akıllı otel uygulamaları olarak enerji tasarrufu, atık yönetimi ve mobil uygulamaların kullanıldığı, fakat yeterli düzeyde kullanılmadığı, dolayısıyla sürdürülebilirliğe etkilerinin olmasına rağmen yeterli düzeyde olmadığı sonucuna ulaşılmıştır. Sonuçlar ışığında alanyazına ve turizm sektörüne bir takım önerilerde bulunulmuştur.
Applications such as the use and savings of renewable resources that contribute to sustainability in the hotel enterprises, the distribution and recycling of waste, are implemented today in the form of integration of services with technology. In this study aimed at determining the effects of these applications, called smart hotel applications, on sustainability, a face-to-face interview with the manager of the 4 and 5 star hotel business in the Erzurum province was conducted. The data obtained at the end of the interview was studied by the visual analysis, which is the quality analysis method, and the findings were interpreted. The study found that managers’ opinions about smart hotel applications were positive, that smart hotel applications were used as energy savings, waste management and mobile applications, but they were not used in a sufficient level, and therefore they had no sufficient level of impact on sustainability. In the light of the results, a number of recommendations have been made to the area and the tourism sector.
Alan : Eğitim Bilimleri; Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler; Güzel Sanatlar; Filoloji
Dergi Türü : Ulusal
Benzer Makaleler | Yazar | # |
---|
Makale | Yazar | # |
---|