Citation Number
5
Views
23
Downloands
2
Bu çalışmanın amacı turistlerin seyahatlerine karar verirken hangi motivasyon faktörlerinden etkilendiğini belirlemek ve seyahat motivasyonlarının yöresel yemek tüketim eğilimleri ile nasıl bir ilişkisi olduğunu açıklamaktır. Çalışmada analizler için SPSS programı kullanılmıştır. Çalışmanın örnekleminin belirlenmesinde kolayda örnekleme yöntemi tercih edilmiş ve 247 anketten elde edilen veriler analiz edilmiştir. Toplanan veriler frekans analizi, faktör analizi, korelasyon analizi ve basit doğrusal regresyon ile değerlendirilmiştir. Çalışmanın sonucunda, yöresel mutfağı tüketme isteği ile bilgi ve deneyim edinme arasında; hoşça vakit geçirme ile yöresel mutfağı tüketme isteği arasında kuvvetli düzeyde anlamlı bir ilişki olduğu tespit edilmiştir. Alışveriş yapma faktörünün yöresel mutfağı öğrenme isteği üzerinde bir etkiye sahip olduğu belirlenmiştir. Ayrıca, bilgi ve deneyim edinme, hoşça vakit geçirme ve alışveriş yapma faktörlerinin de yöresel mutfağı tüketme isteği üzerinde anlamlı bir etkiye sahip olduğu belirlenmiştir.
The aim of this study is to determine which motivation factors are affected by tourists when deciding on their trips and to explain how travel motivations are related to local food consumption trends. The SPSS program was used for analysis. The sample method was easily selected in the determination of the study and the data obtained from 247 surveys were analyzed. The data collected was evaluated by frequency analysis, factor analysis, correlation analysis and simple linear regression. The study found that there was a strong and meaningful relationship between the desire to consume local cuisine and the acquisition of knowledge and experience; the desire to spend welcome time and the desire to consume local cuisine. It has been determined that the shopping factor has an impact on the desire to learn local cuisine. Furthermore, it has been determined that the factors of acquiring knowledge and experience, welcome time and shopping also have a significant impact on the desire to consume local cuisine.
Field : Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler
Journal Type : Uluslararası
Article Detail 
Citation Owners
Similar Articles
Journal Information
Listen Paper
Print This Page
Share
Mendeley
