Özet:

Bu derlemede dünyada son yıllarda hızlı bir büyüme trendinde yer alan tarım ve gıda sektörünün bir parçası su ürünlerinin; ülkemizdeki mevcut durumu, özel ve kamu sektöründe çalışan Su Ürünleri mühendislerinin başta istihdam olmak üzere eğitim ve diğer sorunları ve bu sorunların giderilmesinde izlenebilecek çözüm yolları açıklanmaya çalışılmıştır. Türkiye’de toplam 24 adet bölümde su ürünleri lisans eğitimi verilmektedir. Sayıları artan fakülte sayıları ve istihdam edilemeyen mezunlar nedeni ile su ürünleri mühendisliğinin daha az tercih edilmesi, mesleki açıdan oldukça rahatsızlık yaratan bir durum oluşturmaktadır. Dolmayan kontenjanlar nedeni ile kontenjanlarının düşürülmesi ya da farklı isimlendirmeler yapılarak, öğrenci tercihlerinin artırılması yoluna gidilmiştir. Fakat bu girişimlerin doğru tercih olmadığı kısa zamanda ortaya çıkmıştır. Bu olumsuzlukların çözümü, topluma özellikle öğrencilere su ürünleri mühendisliğinin doğru şekilde tanıtılmasından geçtiği anlatılmalıdır.

Anahtar Kelimeler: