Kullanım Kılavuzu
Neden sadece 3 sonuç görüntüleyebiliyorum?
Sadece üye olan kurumların ağından bağlandığınız da tüm sonuçları görüntüleyebilirsiniz. Üye olmayan kurumlar için kurum yetkililerinin başvurması durumunda 1 aylık ücretsiz deneme sürümü açmaktayız.
Benim olmayan çok sonuç geliyor?
Birçok kaynakça da atıflar "Soyad, İ" olarak gösterildiği için özellikle Soyad ve isminin baş harfi aynı olan akademisyenlerin atıfları zaman zaman karışabilmektedir. Bu sorun tüm dünyadaki atıf dizinlerinin sıkça karşılaştığı bir sorundur.
Sadece ilgili makaleme yapılan atıfları nasıl görebilirim?
Makalenizin ismini arattıktan sonra detaylar kısmına bastığınız anda seçtiğiniz makaleye yapılan atıfları görebilirsiniz.
Kurumsal Referanslarımız SED Quartile İstatistik S.S.S. Kullanım Kılavuzu Bize Ulaşın
Kurumsal Başvuru Dergi Başvurusu
Türkçe English
 Görüntüleme 19
 İndirme 2
Menü
Mendeley
Endnote
Effect of Nigella sativa (seed and oil) on the bacteriological quality of soft white cheese
2011
Dergi:  
Iraqi Journal of Veterinary Sciences
Yazar:  
DOI:  
10.33899/ijvs.2011.5705
Özet:

The effect of Nigella sativa seed (1% and 3%) and oil (0.3% and 1%) on some food poisoning and pathogenic bacteria as well as on the total bacterial count TBC (cfu/g) in soft white cheese prepared from raw ewe's milk and labratory pasteurized ewe's milk inoculated with Staphylococcus aureus, Brucella melitensis and Escherichia coli at a concentration of 1×106 cfu/ml were carried out. Cheese samples were examined for bacterial count at: zero, 2nd, 4th and 6th days of storage at refrigerator temp. Results showed that there was Significant decrease (P

Anahtar Kelimeler:

Atıf Yapanlar
Bilgi: Bu yayına herhangi bir atıf yapılmamıştır.
Benzer Makaleler
1. Microbiological quality of white local sheep cheese in Mosul city markets
2017


  Detaylar
 PDF Görüntüle
2. Microbiological Quality Evaluation of Various Types Of Cheese
2018


  Detaylar
 PDF Görüntüle
3. The effects of nisin on the growth of milk-derived Staphylococcus aureus strains in the cheese
2020


  Detaylar
 PDF Görüntüle
4. The inhibitory role of effective microorganisms on the growth of pathogenic bacteria
2020


  Detaylar
 PDF Görüntüle
5. The Influence of Microfiltration on Raw Milk Quality
2020


  Detaylar
 PDF Görüntüle
6. THE PRESENCE AND GROWTH OF YERSINIA ENTEROCOLITICA IN YOGURT PRODUCED WITH DIFFERENT HEAT TREATMENT
2002


  Detaylar
 PDF Görüntüle
Iraqi Journal of Veterinary Sciences

Alan :   Sağlık Bilimleri

Dergi Türü :   Uluslararası

Metrikler
Makale : 924
Atıf : 201
2023 Impact/Etki : 0.008
Detaylı İncele
Iraqi Journal of Veterinary Sciences