Özet:

Bu çalışma 2006 yılında Diyarbakır ili Güneydoğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü koyunculuk işletmesinde gerçekleştirilmiştir. Çalışmada süt içirme dönemlerindeki farklı uygulamaların İvesi erkek kuzularında besi performansı ve karkas özellikleri üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Sütten kesim yaşı 2.5 aylık olan 26 baş İvesi erkek kuzusu 60 günlük besiye tabi tutulmuştur. Denemede 3 farklı büyütme sistemi uygulanmıştır. Kuzular süt emme döneminde sadece adlibitum ana sütü (G-I), adlibitum ana sütü+karma yem+yonca samanı (G-II) ve anaların sabah ve akşam elle sağımının ardından memede kalan süt  (kalıntı süt)+karma yem+kuru yonca otu (G-III)’ dur.   Araştırmada, besi gruplarının 60 gün süren besi sonundaki canlı ağırlık ortalamaları sırasıyla (G-I, G-II, G-III); 33.94±1.980, 35.34±1.740, 38.47±1.780 kg ve karkas randımanları ise % 48.64±0.809, % 50.69±1.300 ve % 50.08±0.962 olarak tespit edilmiştir. Grupların günlük ortalama canlı ağırlık artışı sırasıyla 0.260±0.018, 0.256±0.011, 0.290±0.012 kg ve 1 kg canlı ağırlık artışı için tüketilen konsantre yem miktarı (yem değerlendirme sayısı) ise 5.099, 4,976 ve 4.847 kg olmuştur. Gruplardaki kuzuların sütten kesim ve besi sonu canlı ağırlıkları arasında fark olmadığı tespit edilmiştir (P>0.05). 

Anahtar Kelimeler: