Görüntüleme
10
İndirme
5
Amaç: Whey proteini diğer yapısal proteinlere göre daha fazla miktarda dallı zincirli aminoasit içeren tam bir proteindir. Bu proteinin uzun süreli kullanımının böbrek dokusunda meydana getirdiği histolojik değişiklikler henüz araştırılmamıştır. Bu çalışmada düzenli olarak bir ay boyunca gavaj ile whey protein izolatı verilen ratların böbrek dokusundaki histolojik parametrelerin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Bu çalışma Afyonkarahisar Sağlık Bilimleri Üniversitesi Tıp Fakültesi Fizyoloji Anabilim Dalı ve Histoloji ve Embriyoloji Anabilim Dalı’nda, 250-300 g ağırlığında 30 adet Wistar Albino erkek sıçan kullanılarak yapılmıştır. Her grupta 10’ar sıçan olacak şekilde kontrol, sham ve whey proteini uygulanan grup olarak 3 gruba ayrılmıştır. Kontrol grubuna herhangi bir uygulama yapılmazken, sham grubuna 1 mL çeşme suyu, whey proteini grubuna 6 g/kg/gün whey proteini 1 mL çeşme suyunda çözünerek bir ay boyunca gavajla verilmiştir. Böbrek dokusundaki genel morfolojik değişiklikleri incelemek için Hematoksilen-Eozin, PAS ve Masson-Trikrom boyamaları yapılmıştır. Böbreklerdeki IL-6, FGF-1, p53 ekspresyonlarını değerlendirmek için dokular immunohistokimyasal olarak boyanmıştır. Bulgular: Whey protein grubunda hafif mezengial matriks genişlemeleri görülmekle beraber hem bu grupta hem de diğer gruplarda bunun dışında başka bir patolojiye rastlanmamıştır. Whey protein grubunda IL-6 ve FGF-1 boyanmaları diğer gruplara göre istatistiksel olarak anlamlı bir artış göstermiştir (p<0.05). Sonuç: Whey proteini verilen sıçanların böbreklerinde histolojik ve morfolojik bir değişiklik görülmemiştir. Bununla beraber IL-6 ve FGF-1 ekspresyonlarının artmış düzeylerinin, fizyopatolojik deneysel hayvan modellemelerinde yol gösterici olması açısından önemlidir.
Purpose: Whey protein is a full protein that contains more amino acids in the whey chain than other structural proteins. The histological changes that the prolonged use of this protein causes in the kidney tissue have not yet been studied. This study aims to evaluate the histological parameters in the kidney tissue of rats given whey protein isolate regularly for a month. Tool and Method: This study was conducted with the use of 30 Wistar Albino male rats weighing 250-300 g in the Physiology and Histology and Embryology Anabolic Department of the University of Afyonkarahisar Health Sciences Faculty of Medicine. The control, sham and whey proteins are divided into 3 groups, so that there will be 10 rats in each group. Without any application to the control group, the sham group was given 1 mL of spring water, the whey protein group 6 g/kg/day whey protein is dissolved in 1 mL of spring water for a month. For the study of general morphological changes in the kidney tissue, Hematoxylene-Eozin, PAS and Masson-Trikrom paintings were made. To evaluate the expressions of IL-6, FGF-1, p53 in the kidneys, the tissues are immunohistochemically painted. The findings: Weight protein group has seen mild mutual matrix extensions, but no other pathology has been found in both this group and other groups. Colors of IL-6 and FGF-1 in the Whey protein group showed a statistically significant increase compared to other groups (p<0.05). There is no histological or morphological change in the kidneys of Whey proteins given. However, it is important that increased levels of IL-6 and FGF-1 expressions are indicative in physiopathological experimental animal modeling.
Alan : Sağlık Bilimleri
Dergi Türü : Ulusal
Makale Detay 
Benzer Makaleler
PDF Görüntüle
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Alıntı Yap
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
