Özet:

In this study, we have studied the marketing and marketing problems of the farming enterprises that produce cherry in the central district of Amasya. The study analyzed data from 68 cherry-producing enterprises and data from 2016-2017 were obtained through the survey. The average age of the producers involved in the study was 41.12 years and the average household width was 6.41 people. The average annual agricultural income of producers is 82 426,47 TL. The average land width of the enterprises was 15.90 deck and the average productivity of cherry was 1 894.28 kg/day. Cherry production is preferred because it is a very profitable activity. The main marketing problems that producers face are the failure to find a buyer when requested (51.47%), the low price (25.00%) and the lack of cohesion between producers (10.30%). A significant part of the produced product is exported and the export price is higher.

Anahtar Kelimeler:

Özet:

Bu araştırmada; Amasya ili merkez ilçedeki kiraz üreten tarım işletmelerin pazarlama ve pazarlama sorunları incelenmiştir. Araştırmada, kiraz üreten 68 adet işletmeden anket yoluyla elde edilen ve 2016-2017 yılına ait veriler analiz edilmiştir. Araştırmaya katılan üreticilerin ortalama yaşı 41,12 yıl ve ortalama hanehalkı genişliği 6,41 kişi olarak hesaplanmıştır. Üreticilerin ortalama yıllık tarımsal gelirleri 82 426,47 TL’dir. İşletmelerin ortalama arazi genişliği 15,90 dekar ve kirazın verimlilik ortalaması 1 894,28 kg/da olarak bulunmuştur. Kiraz üretimi çok karlı bir faaliyet olduğu için tercih edilmektedir. Üreticilerin karşılaştıkları başlıca pazarlama sorunları; istenildiği zaman alıcı bulunamaması (%51,47), fiyat düşüklüğü (%25,00) ve üreticiler arasında birlikteliğin olmamasıdır (%10,30). Üretilen ürünün önemli bir kısmı ihraç edilmektedir ve ihraç fiyatı daha yüksektir.