Özet:

Bu araştırma, sığır yetiştiricilerinin çiftlik yönetimi ve buzağı yetiştirme uygulamalarını belirlemek amacıyla Erzurum İli Narman İlçesi’nde yapılmıştır. Bu amaçla Narman ilçe ve köylerinde 208 işletme sahibiyle yüz yüze anket çalışması yapılarak veriler elde edilmiştir. Ankete katılan yetiştiricilerin sadece % 13,5'i, düzenli olarak kayıt tuttuğunu ifade etmiştir. İşletmelerin % 59’unun teknik bilgi desteği alma ihtiyacı hissettiklerini ve çoğunlukla (% 31) bu bilgiyi Veteriner Fakültesi vasıtasıyla edindikleri belirlenmiştir. İneklerin kızgınlığa gelme belirtisi olarak işletmelerin çoğunluğunun (% 43) genel belirtilerin hepsini esas aldığı ve yetiştiricilerin % 83’ünün doğum sonrası ilk kızgınlıkta tohumlama yaptıkları tespit edilmiştir. Yetiştiricilerin % 66’sının suni tohumlama yaptırırken % 97’si bu uygulamadan memnun kaldığını bildirmiştir. İşletmelerin % 47’sinde buzağılara ağız sütü verilmediği belirlenmiş, verilen işletmelerde ise buzağıların ağız sütünü annesini emerek (% 40) ya da biberonla (% 57) aldığı saptanmıştır. Ayrıca, yetiştiricilerin % 84 ü üç günden daha az süreyle ağız sütü verdiklerini ifade etmişlerdir. Buzağılara normal süt verme süreleri ise çoğunlukla 4-5 (% 51) aydır.

Anahtar Kelimeler: