Abstract:

Bu çalışma, yalnız ve adsorban (polivinilpolipirolidon) ile kombine olarak yeme katılan aflatoksinin (Aspergillus parasiticus NRRL 2999 suşu ile pinçte üretildi), 80 adet günlük broiler civcivlerde (avian) bazı hematolojik değerler üzerine etkilerini araştırmak amacıyla yapıldı. Bu amaçla 4 gruba ayrılan hayvanlara 28 gün süreyle yem ve su ad libitum verildi. Grupların yemlerine araştirmanın amacina uygun olarak 4 farklı uygulama yapıldı: a) Kontrol olarak 0 mg aflatoksin (AF) /kg yem, b) 2. 5 mg AF/kg yem, c) 3. 0 g polivinilpolipirolidon (PVPP) /kg yem, d) 2. 5 mg AF/kg yem ile 3. 0 g PVPP/kg yem. Yeme katılan AF, %83. 06 B1, %12. 98 B2, %2. 84 G1 ve %1. 12 G2 'den oluşmaktadır. Deneme sonunda hayvanların kalbinden alınan kan örneklerinde serum glikoz, total protein, albumin, bilirubin, düzeyleri ile aspartat aminotransferaz (AST) enzim aktivitesi belirlendi. Elde edilen sonuçlar APlerin serum total protein, albumin ve bilirubin seviyesinde düşüşe neden olduğunu (p>0. 05), glikoz ve AST aktivitesi üzerindeki etkisinin belirgin olmadığını; ayrıca yeme 3 g/kg düzeyinde katılan polimer (polivinilipolipirolidon)'in de 2. 5 ppm aflatoksin içeren yemle beslenen broiler civcivlerde incelenen parametreler açısından herhangi bir olumlu etki yapmadığını gösterdi.

Keywords: