Özet:

Bu çalışmada, bal arısı kolonilerinin (Apis mellifera L.) ek beslemesinde kullanılan çinko sülfatın arı sütüne geçme miktarı araştırılmıştır. Araştırma Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü arılığında yapılmıştır. Bu amaçla 25 adet başlatıcı kolonisi ve 50 adet destek kolonisi olmak üzere toplam 75 adet koloni ile araştırma yürütülmüştür. Araştırmada Ordu yöresine ait, genç ana arılı ve eşit güçte işçi arı mevcuduna sahip 10 çerçeveli kolonilerden yararlanılmıştır. Deneme kolonileri başlangıçta arılı çerçeve sayısı ve yavrulu alan açısından eşitlenerek, her grupta 5'şer koloni olacak şekilde ve tesadüfi olarak 5 gruba ayrılmıştır. Gruplar; kontrol grubu, kontrol grubuna 1ppm, 5 ppm, 10 ppm ve 20 ppm olacak şekilde ayrılmıştır. Her başlatıcı kolonisi için 2’şer adet destek kolonisi kullanılmıştır. Hazırlanan şerbet her bir koloniye her defasında 1 lt olacak şekilde her gün verilmiştir. Araştırmanın yem materyalini oluşturacak pudra şekeri ve ZnSO4 ticari bir firmadan temin edilmiştir. Her başlatıcıya 2’şer çerçeve ve her çerçevede 45 larva olacak şeklide toplam 90 adet larva transferi yapılmıştır. Aşılama hafta 3 kez ve her hafta 6750 aşılama olmak üzere toplam 4 hafta yapılmıştır. Her Çinko analizi için kolonilerden her hasatta elde edilen arı sütleri ayrı ayrı koyu renkli cam şişelere tahta kaşıkla konularak, dış yüzeyine kovan numarası ve hasat günü etiketlenmiştir.  Arı sütü +4ºC koşulunda buzluk termoslara yerleştirilerek laboratuvara getirilmiş ve soğuk zincir bozulmadan analiz edilinceye kadar -18ºC derin dondurucuda bekletilmiştir. Araştırmada arı sütündeki çinko miktarları incelenmiştir. Araştırma sonuçları; şuruba farklı düzeylerde çinko ilavesinin arı sütündeki çinko miktarını etkilemediği görülmüştür (P>0.001).

Anahtar Kelimeler: