Özet:

Tıbbi ve aromatik bitkilerin özellikle ilaç ve gıda sanayi hammaddesi olmak üzere dünyada geniş bir pazarı bulunmaktadır. Türkiye ve benzer özellik gösteren Hatay ili coğrafi konumu ve iklim özelliklerinden ötürü zengin bir tıbbi ve aromatik bitki florasına sahip olup, Türkiye’de bugüne kadar kayıtlı 2.282, Hatay ilinde ise 300 civarında endemik bitki türü bulunmaktadır. Tıbbi ve Aromatik bitkilerin dünya geneli pazar değeri yıllık 60 milyar $ civarındadır. Türkiye, 2013 yılı itibari ile tıbbi ve aromatik bitki ihracatından 141 milyon dolar gelir elde etmiş olup, 22 milyon dolar ithalat gerçekleştirmiştir. Sektörün başlıca sorunları, bitkilerin bilinçsizce doğadan toplama yoluyla elde edilmesi, kültürünün yeterince yapılmaması ve pazarlamada yaşanılan sıkıntılardır. Bu çalışmada, Dünya’da, Türkiye’de ve Hatay ili özelinde tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliğinin genel durumu, kullanım alanları ve dış ticaretine değinilmiştir. 

Anahtar Kelimeler: