Kullanım Kılavuzu
Neden sadece 3 sonuç görüntüleyebiliyorum?
Sadece üye olan kurumların ağından bağlandığınız da tüm sonuçları görüntüleyebilirsiniz. Üye olmayan kurumlar için kurum yetkililerinin başvurması durumunda 1 aylık ücretsiz deneme sürümü açmaktayız.
Benim olmayan çok sonuç geliyor?
Birçok kaynakça da atıflar "Soyad, İ" olarak gösterildiği için özellikle Soyad ve isminin baş harfi aynı olan akademisyenlerin atıfları zaman zaman karışabilmektedir. Bu sorun tüm dünyadaki atıf dizinlerinin sıkça karşılaştığı bir sorundur.
Sadece ilgili makaleme yapılan atıfları nasıl görebilirim?
Makalenizin ismini arattıktan sonra detaylar kısmına bastığınız anda seçtiğiniz makaleye yapılan atıfları görebilirsiniz.
  Atıf Sayısı 1
 Görüntüleme 49
 İndirme 8
A bibliometric analysis of food studies: Evidence from British Food Journal
2022
Dergi:  
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism
Yazar:  
Özet:

The objective of the current study is to overview the British Food Journal publications from 2010 to 2020. To address our purpose, bibliometric and visualization analyses were used. Firstly, a total of 1892 documents published from 2010 to 2020 in the British Food Journal (BFJ) was obtained from the Web of Science database (WoS). Then, the analyses were made by running VOS viewer software. In the process of analyzing data, we have principally considered some bibliometric indicators such as the number of annual publications, the most productive organizations, the most cited papers, the most contributing countries, the most productive authors, the co-occurrence of author keywords, the co-authorship of countries, and the co-citation of authors. The results show that BFJ is one of the leading and prominent journals with the number of publications increasing each year according to the basic indicators mentioned above. Further to this, the most productive and contributing authors, institutions, and countries are mainly from European countries. The most common researched fields according to the co-occurrence of author keywords are listed as “consumer behavior, food safety, food products, food industry, food, nutrition, organic food, sustainability, and consumer”.

Anahtar Kelimeler:

null
2022
Yazar:  
0
2022
Yazar:  
Atıf Yapanlar
Dikkat!
Yayınların atıflarını görmek için Sobiad'a Üye Bir Üniversite Ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Sobiad'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Kampüs Dışı Erişim
Eğer Sobiad Abonesi bir kuruma bağlıysanız kurum dışı erişim için Giriş Yap Panelini kullanabilirsiniz. Kurumsal E-Mail adresiniz ile kolayca üye olup giriş yapabilirsiniz.
Benzer Makaleler








Journal of Multidisciplinary Academic Tourism

Alan :   Sosyal, Beşeri ve İdari Bilimler

Dergi Türü :   Uluslararası

Metrikler
Makale : 94
Atıf : 111
2023 Impact/Etki : 0.231
Journal of Multidisciplinary Academic Tourism