Özet:

Bu çalışma, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü’ne ait organik tarım arazisinde 2005-2006 yıllarında yürütülmüştür. Agryl örtü altında (A+) ve açıkta yetiştirilen (A-) Yedikule marul çeşidi ile kıvırcık yapraklı Arapsaçı salata çeşidinde, 3 farklı organik gübre (Biofarm, Hümik asit ve Leonardit) kullanılarak, verim, kalite, bitki gelişimi ve toprak verimliliğinin değişimi belirlenmiştir. Konvansiyonel yetiştirme sistemi kontrol olarak alınmıştır. Parsellere dikim öncesi kükürt (S) verildikten sonra gübreler (1) Biofarm (B), (2) Biofarm + Humik Asit (BHa) ve (3) Biofarm + Leonardit  (BL) olacak şekilde uygulanmıştır. Her iki deneme yılında da toplam verim değeri ile ortalama bitki ağırlığı agryl örtü kullanımı ile artmış; kullanılan organik gübreler içerisinde 1. yıl Biofarm+Humik Asit, 2. yıl Biofarm uygulaması en yüksek verimi vermiştir. Agryl örtü kullanımının kalite özellikleri üzerine etkisi özellikle bitki boyunda olmuştur. Organik salata ve marullardaki nitrat içeriği konvansiyonel olarak üretilmiş olanlara göre ortalama olarak Yedikule marulunda % 25, Kıvırcık salatada % 28.4 daha düşük bulunmuştur. Agry örtü ve gübre uygulamalarının yapraklardaki besin element içeriğine önemli bir etkisi olmamıştır. Denemeye alınan gübre uygulamalarının toprağın mikrobiyal biyomas-C’nunu ve organik madde içeriğini arttırdığı saptanmıştır. Sonuç olarak; agryl örtünün verimi artırması, organik gübrelerin ise verim, kalite ve toprak verimliliği üzerine olumlu etkisi nedeniyle organik salata ve marul yetiştiriciliğinde kullanılabileceği ortaya konmuştur.

Anahtar Kelimeler: