Abstract:

Yaşlılık dönemi, hastalık yükünün ve hastalıklara karşı direncin azaldığı, engellenemeyen biyolojik bir dönemdir. Yaşlanmayla birlikte sindirim sisteminde çiğneme, yutma, sindirme ve bağırsak hareketliliği gibi birçok fonksiyondaki değişiklikler besin alımını olumsuz etkilemektedir. Herhangi bir beslenme sorunu olmasa bile yaşla beraber iskelet kas kütlesi azalırken; malnütrisyon varlığında iskelet kası yıkımıyla sarkopeni görülmektedir. Bu döngünün kırılmadığı durumlarda daha farklı hastalıkların da eklenmesiyle bireyin sağlığı olumsuz etkilenmektedir. İskelet kas fonksiyonunun zayıflamasıyla birlikte yaşlı bireylerin fiziksel aktivitesi ve enerji harcaması azalmaktadır. Buna eşlik eden abdominal yağlanma ile sarkopeninin yanında obezite de oluşabilmektedir. Sarkopenik obezite olarak adlandırılan bu durumda obezite kaynaklı ortaya çıkan inflamasyon, iskelet kası yıkımını daha da artırmaktadır. Bu nedenle sarkopenik obezite, sarkopeninin tek başına varlığından daha tehlikelidir. Yaşlı bireylerde kas kütlesindeki azalmayla birlikte yağ kütlesindeki artış, gözle görülür değişiklik oluşmaması halinde sarkopenik obezite tanısının konmasını zorlaştırmaktadır. Yaşlıların ihtiyaç duyduğu besin ve besin ögelerinin, yaşlılığın getirdiği nedenlerle oluşan iştahsızlık ve yeme güçlüklerine göre modifiye edilerek, yeterli ve dengeli bir diyetle verilmesi gerekmektedir. Bu şekilde yaşlıları hem sarkopeniden hem de sarkopenik obeziteden koruyabilmek mümkündür. Bu makalede, sarkopenik obezite görülen yaşlı bireylerde beslenme müdahalelerinin sağlık üzerine etkileri ve güncel beslenme önerileri literatürdeki kanıta dayalı son yayınlar incelenerek derlenmiştir.

Keywords: