Görüntüleme
5
Araştırma Tekirdağ koşullarında 2012-2016 yılları arasında kısıtlı sulama ve kısmi kök bölgesi kuruluğu stratejilerinin Cabernet Sauvignon üzüm çeşidinin verim, kalite, şarap kalitesi ve su kullanım randımanı üzerine olan etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada Tekirdağ Bağcılık Araştırma Enstitüsü arazisinde tesis edilmiş olan Cabernet Sauvignon deneme bağında, 4 farklı sulama konusu uygulanmıştır. S1: Tam sulama konusu (TS), 90 cm’lik toprak profilinde ki eksik nemin tarla kapasitesine getirilen konu S2: Kısıntılı sulama (KS-50), tam sulama konusuna uygulanan suyun yarısının verildiği konu S3: (PRD-50) konusu, tam sulama konusuna verilen suyun yarısının dönüşümlü olarak bir lateralden uygulandığı konu S4: Sulamasız konusudur. Sulamalara üzüm için etkili kök derinliğindeki (0-90 cm) kullanılabilir su tutma kapasitesinin %70’i tüketildiğinde başlanmıştır. Çalışma neticesinde kısıtlı sulama ve kısmi kök kuruluğu sulama stratejilerinde tam sulamaya oranla %50 oranında sulama suyu tasarrufu sağlanırken, verimde uygulanan stratejiler itibari ile %9.72, %6.77 oranında azalma tespit edilmiştir. Kısıtlı sulama ve kısmi kök kuruluğu sulama stratejilerinde tam sulamaya oranla sulama suyu kullanım randımanında istatistiki yönden önemli düzeyde artış tespit edilmiştir. Sulama uygulamalarının şarapta alkol ve toplam antosiyanin miktarında sulamasız konuya oranla istatistiki yönden önemli düzeyde azalışa neden olduğu belirlenmiştir. Ayrıca şarapta Tam sulama konusunun potasyum alımına bağlı olarak sulamasız konuya oranla kül ve kül kaleviliği değerlerinde istatistiki açıdan önemli düzeyde artışa neden olduğu belirlenmiştir.
The research was carried out in the Tekirdağ conditions between 2012-2016 to determine the effects of limited irrigation and partial roots drying strategies on the efficiency, quality, quality of wine and water usage. In the Cabernet Sauvignon experimental area, which was installed in the Tekirdağ Bağcılık Research Institute, 4 different watering subjects were applied. S1: Full water subject (TS), the subject brought to the field capacity of the lack of moisture in the 90 cm land profile; S2: Short water subject (KS-50), the subject of the half of the water applied to the subject of full water; S3: (PRD-50) the subject of the subject of the half of the water applied to the subject of full water, the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject of the subject The wheat is started when 70% of the water retention capacity available at an effective root depth (0-90 cm) for wheat is consumed. As a result of the study, limited irrigation and partial drought irrigation strategies have saved water by 50% compared to full irrigation, while reduction of 9.72%, 6.77% compared to productivity strategies. In the restricted irrigation and partial drought irrigation strategies, a significant increase in the date of use of irrigation water compared to full irrigation has been observed statistically. The applications of irrigation have been determined to cause a significant decline in the amount of alcohol and total anthocyanin in the wine compared to the non-irrigated subject statistically. It is also determined that the subject of full welding in wheat has caused a significant increase in the values of ashes and ashes in comparison with the subject of no welding due to the intake of potassium from a statistical point of view.
Alan : Ziraat, Orman ve Su Ürünleri
Dergi Türü : Ulusal
Makale Detay 
Benzer Makaleler
PDF Görüntüle
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Alıntı Yap
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
