2018 ve 2019 yıllarında yürütülen bu çalışmada, yazlık grupta yer alan ‘Vista Bella’ çeşidine yine yazlık grupta yer alan ‘Summer Red’, ‘Williams Pride’ ve ‘Jersey Mac’ çeşitlerinin tozlayıcı olarak kullanılabilme potansiyelleri tespit edilmiştir. Sonuçlar doğrultusunda, ‘Vista Bella’ çeşidinin kendilenmesi neticesinde, meyve tutumunun %10,68 düzeyinde kaldığı ve kısmen kendine uyuşmaz olduğu görülmüştür. Çeşitlerin, çiçek tozu canlılığı ve çimlenme oranları sırası ile %74,33 - %67,00 ve %44,33 - 45,67 aralıklarında bulunurken, tam çiçeklenme tarihlerinin örtüştüğü görülmüştür. Ayrıca, yüksek meyve tutum oranı (%26,12 - 33,62) neticesinde, çeşitler arasında, gametofitik olarak uyuşmazlık olmadığı kanaatine varılmıştır. Ancak, elde edilen meyvelerde, çekirdek sayılarının kritik düzeyde olması sebebi ile minimum iki farklı çeşidin tozlayıcı olarak kullanılması gerektiği ortaya çıkmış olup, ‘Summer Red’ ve ‘Jersey Mac’ çeşitlerinin, ‘Vista Bella’ çeşidine tozlayıcı olarak kullanılması durumunda, fitokimyasal özellikleri nispeten iyileştirdiği tespit edilmiştir. Korelasyon analizleri sonucunda, meyve tutum miktarında meydana gelen artışın fitokimyasal birikimi azalttığı, buna karşın asitliğin artması ile birikimin teşvik edildiği bulunmuştur. Ayrıca antioksidan aktivitenin, toplam fenol (r= 0,57***) ve C vitamin (r= 0,31*) ile pozitif ilişki içerisinde olduğu tespit edilmiştir.
This study, conducted in 2018 and 2019, identified the potential for the "Vista Bella" varieties in the summer group to be used as a pollutant for the "Summer Red", "Williams Pride" and "Jersey Mac" varieties in the summer group. According to the findings, as a result of the self-release of the 'Vista Bella' variety, the fruit attitude remained at 10.68% and was partially uncompatible. The varieties, with flowering powder vitality and grinding rates ranging between 74.33% - 67.00% and 44.33% - 45.67, respectively, the full flowering dates have been observed. Furthermore, the result of the high fruit attitude rate (26.12 - 33.62) has been found that there is no gametophytical controversy between varieties. However, it has been revealed that in the fruits obtained, at least two different varieties should be used as pollutants because the number of nuts is critical, and the varieties 'Summer Red' and 'Jersey Mac' have been found to have relatively improved the phytochemical properties when used as pollutants for the varieties 'Vista Bella'. Correlation analyses have found that the increase in the amount of fruit attitude reduces the phytochemical accumulation, but the increase in acidity promotes the accumulation. It has also been found that the antioxidant activity is in a positive relationship with the total phenol (r=0.57***) and vitamin C (r=0.31*)
Alan : Ziraat, Orman ve Su Ürünleri
Dergi Türü : Ulusal
Benzer Makaleler | Yazar | # |
---|
Makale | Yazar | # |
---|