Atıf Sayısı
15
Görüntüleme
5
Sporcuların beslenme bilgi ve uygulamaları, spor performansları, kas, kenıik ve diş sağlıkları için önem taşımaktadır. Bu çalışma profesyonel güreşçilerin beslenme bilgi düzeylerini saptamak amacıyla yaş ortalaması 16.0 (15.0-17.0) yıl olan erkek sporcularda yapılmıştır. Sporculara kişisel bilgiler, beslenme uygulamaları ve temel beslenme (18 soru) ve spor beslenmesi (12 soru) ile ilgili bir anket uygulanmıştır. Her doğru soruya 1 puan verilmiş, 30 sorudan alınan puanlar 100 puana çevrilerek değerlendirme yapılmıştır. Sporcular genel beslenme ile ilgili sorulardan 59.7 puan, spor beslenmesi ile ilgili sorulardan 63.9 puan almışlardır. Sporcuların genel beslenme bilgi sorularından aldıkları puanlar, spor beslenmesi bilgi somlarından aldıkları puanlardan %6.4 daha düşüktür. Temel enerji kaynağı ile ilgili somya sporcuların %55.8’i, vitaminlerin temel görevinin sorgulandığı soruya %78.3,ii yanlış cevap vermiştir. Sporcuların %58.0,inin vitamin ve mineralleri, enerji içeren öğeler olarak yanlış değerlendirdikleri belirlenmiştir. Kalsiyumun en zengin kaynağı olan besinleri sporcuların %16.3 'iiniin bilmediği, kemik ve diş sağlığı için gerekli olan minerali %33.3 ’iiniin yanlış bildiği, eksikliğinde kas krampları oluşan mineralin kalsiyum olduğunu sporcuların %30.2 ’sinin bilmediği saptanmıştır. Araştırmaya katılan sporcuların 4 2 ’sinin (%31.8) gün içerisinde öğün atladığı, öğün atlayanların 15 'inin (%36.6) sabah öğününü, 19 ’unun (%46.3) öğle öğününü atladığı saptanmıştır. Sporcuların 3 2 ’si (%24.8) spor performansını arttırmak amacıyla ergojenik öğe kullandığını, ergojenik öğe kullananların %35.0,i vitamin ve mineral karışımlarını, %l5.0Ji de protein tozlarını kullandığını belirtmiştir. Sporcuların yeterli bilgi sahibi olmadıkları temel beslenme ve besin grupları ile ilgili konularda diyetisyenler gibi beslenme konusunda uzman kişiler tarafından bilgilendirilerek eğitilmeleri ve bilinçlendirilmeleri gerektiği belirlenmiştir.
The nutritional knowledge and practices of athletes are of importance for their sports performance, muscle, spine and dental health. This study was conducted in male athletes with an average age of 16.0 (15.0-17.0) years in order to determine the nutritional knowledge levels of professional competitors. A survey on personal information, nutritional practices and basic nutrition (18 questions) and sports nutrition (12 questions) was applied to athletes. Each correct question has received 1 point, and the points received from 30 questions are converted to 100 points. Athletes received 59.7 points from questions about general nutrition and 63.9 points from questions about sports nutrition. The scores that athletes receive from the general nutrition information questions are 6.4 percent lower than the scores they receive from the general nutrition information sum. 55.8 percent of somia athletes in relation to the basic energy source answered the question of the basic function of vitamins, while 78.3 percent answered the question of the basic function of vitamins. 58.0% of athletes found that they mistaken their vitamins and minerals as energy-containing elements. The richest source of calcium is that 16.3% of athletes don’t know, 33.3% of the minerals that are necessary for bone and tooth health are misleading, 30% of the athletes don’t know that the mineral is calcium in the absence of muscle cramps. The study found that 4 2 athletes (31.8 percent) took a meal within a day, 15 (36.6 percent) took a morning meal and 19 (46.3 percent) took a lunch. The number of athletes is 3 (22%). 8) indicated that ergonic items were used to improve sports performance, 35.0% of the users of ergonic items were using vitamins and minerals, and L5.0% of the people were using protein powder. It has been determined that athletes should be trained and awarenessed by nutrition experts such as dietologists in matters related to the basic nutrition and nutritional groups that they do not have sufficient knowledge.
Alan : Sağlık Bilimleri
Dergi Türü : Ulusal
Makale Detay 
Atıf Yapanlar
Benzer Makaleler
PDF Görüntüle
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
