Görüntüleme
5
Bu çalışma, Ağrı ilinde halk elinde yetiştirilen yerli kazların besisinde arpa ilavesinin canlı ağırlık ve karkas parametreleri üzerine etkilerini incelemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmada 60 adet 1-3 günlük yaştaki kaz civcivleri kullanılmıştır. Araştırmada kaz civcivleri her grupta 20 hayvan bulunacak şekilde üç gruba ayrılmıştır. Kontrol grubu (C) sadece mera besisi uygulanmıştır. 1. Deneme grubuna, 3 ile 7. haftalar (B1) arasında ve 2. Deneme grubuna ise 7 ile 10. haftalar (B2) arasında meraya ilave olarak Arpa ilavesi verilmiştir. Gruplardaki tüm kazlar onuncu haftaya kadar bireysel olarak tartılmıştır. Onuncu haftanın sonunda hayvanlar kesilmiştir. B1 ve B2 deneme gruplarından elde edilen canlı ağırlık ve kesim parametreleri kontrol grubuna göre daha yüksek bulunmuştur. But, göğüs ve sırt oranlarında gruplar arasında farklılık olmamıştır. Ayrıca baş, ayak kalp, karaciğer ve taşlık oranları arpa kırması ilavesinden etkilenmemiştir. Sonuç olarak, geleneksel yöntemlere bağlı kalarak halk elinde yetiştirilen kazlara arpa ilavesiyle canlı ağırlık artışı ve karkas parametrelerinde artış sağlanabileceği sonucuna varılmıştır.
This study aimed to determine the effects of dietary barley meal supplementation on performance and carcass parameters in native geese in local breeder conditions in Ağrı province. Sixty goslings aged 1-3 days were used in this study. Goslings were divided homogeneously into three groups, with 20 animals in each group. The control group (C) fed on pasture. Barley meal was added from the 3th to the 7th week (B1) and from the 7th to the 10th week (B2) as well as pasture feeding. All geese in the groups were weighed individually until the tenth week. At the end of the tenth week, the animals were slaughtered. The live weight and slaughter weight obtained from the B1 and B2 experimental groups were found to be higher than the control group. There were no differences between the groups in the carcass yield, tight, breast, and back ratios. Also, head, foot, heart, liver, and gizzard ratios were not influenced by barley meal supplementation. As a result, it has been concluded that performance increase can be achieved with barley supplement by adhering to traditional methods in local breeder conditions.
Dergi Türü : Ulusal
Makale Detay 
Benzer Makaleler
PDF Görüntüle
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Alıntı Yap
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
