Özet:

Bu araştırma, Kahramanmaraş İlindeki hazır yemek fabrikalarından hizmet alan tüketicilerin hazır yemek fabrikalarıyla ilgili bilgi düzeylerini ve firmalar hakkındaki düşüncelerini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırma, şehir merkezinde ikisi kamu ve ikisi özel kuruluş olmak üzere toplam dört farklı kuruluşta çalışan tüketicileri kapsamaktadır. Toplam da 300 tüketiciye yüz yüze bir anket uygulanmıştır. Anket sonuçları SPSS 20 programı kullanılmış olup elde edilen verilerin değerlendirilmesinde tamamlayıcı istatistikler, ortalamalar ve frekans tablolarından yararlanılmıştır. Hipotezlerden elde sonuçlarda anlamlılık bakımdan farklılık gösterdiği bulunmuştur. Tüketicilerin %40’ının firma hakkındaki bilgi düzeyinin hiç olmadığı, %45’inin bilgi düzeyinin çok az olduğu ve %15’inin ise bilgi düzeyinin yeterli olduğu görülmüştür.

Anahtar Kelimeler: