Atıf Sayısı
1
Görüntüleme
12
İndirme
3
Araştırma, Ordu ili Perşembe merkez ilçe ve köylerinde 2 yıl süre ile yürütülmüştür. Yerel çeşitler arasından ticari önemi olabilecek 28 adeti detaylı incelenmiştir. Bu yerel çeşitlerin; meyve ağırlıkları 536.37 g(gonoray)- 26.23 g(kiraz armudu) ve meyve eni(çap) 80.49mm(limon 2)-38.04mm(kiraz armudu) olarak ölçülmüştür. Meyve eti sertliği 27.37 libre(bağ armudu)-13.90 libre(kara dalak), suda çözünebilir kuru madde %15.20(hacı cur)-%8.86(kırmızı yanak) ve titre edilebilir asitlik %0.22(bal armudu)-%.0.96(kiraz armudu) arasında bulunmuştur. Yerel armut çeşitlerinin, meyve et renkleri beyaz–krem ve beyaz arası , tekstürleri ise, kumsuz(göynü söbek ve kaba çörek) ile az kumlu ve kumlu yapıya sahip olduğu tespit edilmiştir.
The research was carried out on Thursday in the central district and towns for two years. There are 28 varieties that can be of commercial importance. The fruit weights of these local varieties were measured at 536.37 g(gonoray)- 26.23 g(chiraz armudu) and fruit eni(diameter) 80.49mm(limon 2)-38.04mm(chiraz armudu). Fruit meat hardness was between 27.37 libre (link armudu)-13.90 libre (black wing), water-soluble dry substance 15.20% (corn cur) - 8.86% (red wing) and vibrable acidity 0.22% (bal armudu) - 0.96% (corn armudu). It has been found that local varieties, fruit meat colors are white-cream and white, and their texture has a little sandy and sandy structure with coastline (heaven shell and crude shell).
Alan : Fen Bilimleri ve Matematik; Ziraat, Orman ve Su Ürünleri
Dergi Türü : Uluslararası
Makale Detay 
Atıf Yapanlar
Benzer Makaleler
PDF Görüntüle
Dergi Bilgisi
Eseri Dinleyin
Bu Sayfayı Yazdırın
Paylaş
Mendeley
