Kullanım Kılavuzu
Neden sadece 3 sonuç görüntüleyebiliyorum?
Sadece üye olan kurumların ağından bağlandığınız da tüm sonuçları görüntüleyebilirsiniz. Üye olmayan kurumlar için kurum yetkililerinin başvurması durumunda 1 aylık ücretsiz deneme sürümü açmaktayız.
Benim olmayan çok sonuç geliyor?
Birçok kaynakça da atıflar "Soyad, İ" olarak gösterildiği için özellikle Soyad ve isminin baş harfi aynı olan akademisyenlerin atıfları zaman zaman karışabilmektedir. Bu sorun tüm dünyadaki atıf dizinlerinin sıkça karşılaştığı bir sorundur.
Sadece ilgili makaleme yapılan atıfları nasıl görebilirim?
Makalenizin ismini arattıktan sonra detaylar kısmına bastığınız anda seçtiğiniz makaleye yapılan atıfları görebilirsiniz.
  Atıf Sayısı 3
 Görüntüleme 10
 İndirme 2
Kuzeydoğu Anadolu Bölgesinden Toplanan Arı Poleni Karışımındaki Element Düzeyleri
2018
Dergi:  
Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Yazar:  
Özet:

Bee pollen is a bee product that resulting from gathering of floral pollen, collected from flowers and seedy plants by honey bees and stingless bee, with nectar or honey, enzymes, candle and bee secretions. Pollen is stored by the bees in hive to be consumed later. Because of the its nutritive properties and apitherapic functions, bee pollen has been consumed by humans for centuries. It exhibits benefical bioactive properties due to its polyphenolic compounds, flavonoids, vitamins, carbohydrates, proteins, fatty acids, various trace elements, minerals and organic compounds. In this study, the homegen mixtures of bee pollen collected from Gümüşhane (Center), Bayburt (Demirözü) and Erzurum (Arıbahçe) were subject to pre-solubilization process and the levels of Copper, Zinc, Magnesium and Calcium of these polen samples were analyzed tree times by Atomic Absorbtion Spectrophometer (AAS). The amount of copper was 8.60 ± 0.43 mg/kg, the amount of zinc was 35.30 ± 2.13 mg/kg, the amount of magnesium was 1113.33 ± 61.00 mg/kg and the amount of calcium was 1034.00 ± 53.86 mg/kg. In the present study, it was determined that copper, zinc, magnesium and calcium levels of bee pollen collected from Northeast Anatolian Region are sufficient to contributes to daily mineral requipment. 

Anahtar Kelimeler:

Element levels in the mixture of bee pollen collected from the northeastern Anadolu region
2018
Yazar:  
Özet:

Bee pollen is a bee product that resulting from gathering of floral pollen, collected from flowers and seedy plants by honey bees and stingless bee, with nectar or honey, enzymes, candle and bee secretions. Pollen is stored by the bees in hive to be consumed later. Because of its nutritional properties and apitherapic functions, bee pollen has been consumed by humans for centuries. It exhibits benefical bioactive properties due to its polyphenolic compounds, flavonoids, vitamins, carbohydrates, proteins, fatty acids, various trace elements, minerals and organic compounds. In this study, the homegen mixtures of bee pollen collected from Gümüşhane (Center), Bayburt (Demirözü) and Erzurum (Arıbahçe) were subject to pre-solubilization process and the levels of Copper, Zinc, Magnesium and Calcium of these pollen samples were analyzed tree times by Atomic Absorbtion Spectrophometer (AAS). The amount of copper was 8.60 ± 0.43 mg/kg, the amount of zinc was 35.30 ± 2.13 mg/kg, the amount of magnesium was 1113.33 ± 61.00 mg/kg and the amount of calcium was 1034.00 ± 53.86 mg/kg. In the present study, it was determined that copper, zinc, magnesium and calcium levels of bee pollen collected from the Northeast Anatolian Region are sufficient to contribute to daily mineral requipment.

Anahtar Kelimeler:

Atıf Yapanlar
Dikkat!
Yayınların atıflarını görmek için Sobiad'a Üye Bir Üniversite Ağından erişim sağlamalısınız. Kurumuzun Sobiad'a üye olması için Kütüphane ve Dokümantasyon Daire Başkanlığı ile iletişim kurabilirsiniz.
Kampüs Dışı Erişim
Eğer Sobiad Abonesi bir kuruma bağlıysanız kurum dışı erişim için Giriş Yap Panelini kullanabilirsiniz. Kurumsal E-Mail adresiniz ile kolayca üye olup giriş yapabilirsiniz.
Benzer Makaleler








Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi

Alan :   Sağlık Bilimleri

Dergi Türü :   Ulusal

Metrikler
Makale : 1.031
Atıf : 5.907
2023 Impact/Etki : 0.194
Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi